Kuŝas sur kefir - ĝi estas simpla, rapida bakado, kiun vi povas kuiri almenaŭ ĉiutage. Ĝi ne postulas specialan kapablecon aŭ iujn ekzotajn, multekostajn produktojn. Ĉio necesa, kiel regulo, estas en la fridujo, sed por mallonga tempo kaj al la plej proksima vendejo forkuri. Multan tempon ĝi ne prenas, kaj penoj estos rekompencitaj per bongustaj kaj delikataj patentoj kun varmego kaj varmego.
Rapida kukaĵo sur kefir kun plenigo en la forno
En ĉi tiu simpla ekzemplo, vi povas laŭvorte lerni plurajn fojojn por prepari kukaĵojn sur kefir. La pasto rezultas esti absolute universala kaj estas egale harmonie kombinita kun ambaŭ dolĉaj kaj saletaj kompletigoj.
Necesaj ingrediencoj:
- faruno - ½ kg
- salo - 1/2 kuseneto
- sukero - 1 korpon
- Sodakvo - 1 korpon
- kefir - 500 ml
- ovoj - 2 kuleroj
- Vegetala oleo - 3 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Oleo kaj kefir iomete varma, verŝu salo, sukero kaj miksi.
Instrukcioj por prepari kefir kukaĵojn - Soda miksaĵo kun faruno, svingi kaj aldoni al kefir-oleo likvaĵo.
- Klinu luman paston kaj foriru por la duono de la tablo por iomete ĝustigi.
- Formu la kukaĵojn, plenigu taŭgan plenigon, kovru per iomete skurĝita yema, metu ĝin sur baksejon kaj sendu ĝin al varma forno.
- Baku kukojn kun plenigo de 15 ĝis 20 minutoj je temperaturo de 200 ° C. Sur la tablo, servu varme.
Levita kukaĵo sur jogurto: Recepto kun foto
Malsamaj, riĉaj kaj riĉaj kukaĵoj kun bonodora frukta plenigo povas esti bakitaj laŭ ĉi tiu recepto. Se vi volas riĉigi la guston kaj doni al ĝi pli viglajn ombrojn, vi povas aldoni al la dolĉa maso da pecoj da prunoj, sekigi apricotojn aŭ sekajn figojn. La plado ludos kun novaj koloroj kaj altiras la atenton de eĉ tiuj, kiuj estas trankvilaj pri hejma kuirejo.
Necesaj ingrediencoj:
Por la provo
- Akvo boligita - 100 ml
- seka feĉo - 2 korpon
- sukero - 1 tbsp
- Faruno - 750 g
- kefir - 250 ml
- Vegetala oleo - 6 tbsp
- salo - 1 korpon
- yema de ovo - 1 pc
- lakto - 2 tbsp
- butero
- pulvora sukero
Por la plenigo
- pomoj - 1 kg
- sukero - 100 g
- sekvinberoj - 100 g
- vanilo sapo
- cinamo - 1 cuna
- Butero - 20 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- En akvo ĉe ĉambra temperaturo, unue solvi sukeron, kaj tiam fermenti, miksi kaj foriri dum 10-15 minutoj.
- Floro svingas tra kribrilo en profundan ceramikan bovlon, kombinas kun kefiro kaj salo, aldonas la dilulan feĉon kaj genuĝas senforma homogena maso. Al la fino, verŝu la oleon de sunfloro kaj miksiĝu ĝis la pezo komenciĝas forigi la manojn.
- Ruligu la paston en bovlon, enmetu bovlon, kovru per tolo teksuko kaj lasu ĝin sur la tablo dum 1 horo.
- Por la plenigo de pomoj rinse, senŝeligi kaj semo, tranĉi en malgrandaj, nudaj kuboj.
- En pato, fandi la buteron, aldonu sukeron, varmigi iom kaj aldoni pomojn. Aldonu sekvinberojn, cinamo kaj vanilino, miksi kun ligna spatulo kaj mergi sur malgranda fajro sub la kovrilo por ĉirkaŭ 5-7 minutoj, prizorgante, ke la komponantoj ne kongruas al la fundo. Tiam ĵetu la pomojn en kultivilo, lasu la troo suko dreni kaj malvarmeti tute.
- Muro kuŝis sur la tablo, aspergis per faruno, iomete genuis kaj dividis en 22-24 pilkojn de la sama grandeco.
- Ĉiu pilko estas etendita per fingroj en ebena cirklo, en la centro metas la plenigon kaj streĉas la randojn.
- Kovrigu la bakitaĵon kun bakanta papero, metu la pattiojn sur ĝi per kudro malsupren kaj lasu ĝin dum 15-20 minutoj.
- Lakto kaj yema batis en taso. Uzante silikan penikon, tretu la kukaĵojn kun ĉi tiu miksaĵo kaj sendu ilin al varma forno.
- Baku je 180 ° C dum 20 minutoj.
- Finita kukaĵo sur kefir-graso fandita en bano de butero kaj tuj submetiĝas al la tablo.
Delicaj frititaj kukaĵoj sur kefir: recepto kun foto
Ĉi tiuj kukaĵoj povas esti kuiritaj rapide se gastoj subite aperas en la domo. Ĉiuj necesaj produktoj troviĝas en la kuirejo, kaj kiel plenigado vi povas uzi ne nur dolĉaĵon aŭ dikan maĵoron, sed ankaŭ terpomojn, rizon kun ovoj, freŝaj herboj aŭ pikita, ĝenerale ĉio, kio estas proksima.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 4 tbsp
- Sodakvo - 1 korpon
- ovo - 2 pecoj
- Oleo de vegetalo - 200 ml
- kefir - 2 kuleroj
- marĉo - banko
Paŝo post paŝo instrukcio
- Faruno svingas tra kribrilo en profunda ujo, kombinas kun soda kaj miksas bone.
- Bonvolu eniri ovojn kaj kuiri, Kneadu mola mola plado.
- Kuleta kulero, surmetita sur surfacon pulvita kun faruno kaj mash kun ronda kuko. En la centro metu la plenigon kaj protektu la randojn.
- Varmigu la verdan oleon sur densa fundo kaj kuŝas la kukaĵojn sur ĉiu flanko sur meza varmo ĝis aperos bela ora ŝelo.
- Preta por baki la kukaĵon sur papero-ŝukon por sorbi la troan grason, kaj poste submetiĝi al tablo kun varmaj trinkaĵoj aŭ lakto.
Kiel fari dolĉajn kukaĵojn sur kefir en la forno: receptoj kun fotoj
Tre dolĉa, bonodora kaj saturita, akirita kukaĵo farita tiel. Se vi ne ŝatas ĉerizon, vi povas anstataŭigi ĝin per aliaj fruktoj, beroj aŭ cítricos. La gusto de la pasto ne estos tuŝita de ĉi tio.
Necesaj ingrediencoj:
- ĉerizo - 400 g
- kefir - 400 ml
- ovoj - 6 komputiloj.
- Faruno - 400 g
- bakanta pulvoro - 3 kusenojn
- sukero - 400 g
- butero
- pulvora sukero
Paŝo post paŝo instrukcio
- Freŝa ĉerizo enjuŝu, senpage el pits kaj flipu al kulturilo por piki ekstran sukon.
- Ovoj skuas per forko, kombinas kun sukero kaj batas dum 2-3 minutoj per biskvito en malpeza, aera ŝaŭmo.
- Aldoni kefir kaj milde miksi.
- Faruno kun baksa pulvoro por kribri tra kuireja kribrilo en ujo kun kefir-ovo maso kaj genu bone. La finita pasto devas esti dika kaj fali de la kulero kun eĉ fluanta bendo.
- Malseka flanko de la varmego-rezista formo kun margarino, la fundo estas kovrita per bakata pergamino. Eniru, verŝu la paston, el la supro en rondo, kuŝu tutajn ĉerizojn, aspergu per sukero kaj sendu al varma forno.
- Baku dum 40 ĝis 45 minutoj je 180 ° C Ne malfermu la pordon dum kuirado.
- Se vi deziras, aspergu per la pulvita sukero, malvarmu iom kaj servu al la tablo kun viaj preferataj trinkaĵoj.
Kiel kuiri kuŝajn kukaĵojn kun brasiko
Ĉi tiu nutra kaj kontenta kukaĵo povas esti servata anstataŭ pano por viandaj buljonoj aŭ riĉaj supoj. Li emfazos ilian brilajn gustojn kaj kompletigos ĝin per freŝaj sukeraj brasikoj.
Necesaj ingrediencoj:
- Ekstra klaso de tritiko - ½ kg
- Margarino krema - 150 g
- sukero - 1 tbsp
- ovo - 2 pecoj
- kefir - 250 ml
- Sodakvo - 1/2 kuseneto
- Brasiko - ½ kg
Paŝo post paŝo instrukcio
- Margarino enmetis enamel-ujon kaj fandiĝas en akva banujo. Tiam kombini kun ovo kaj sukero.
- Por ke vi demetu la sodon kaj versxu la likvon en la margarinon.
- Floro svingas tra kribrilo kaj aldonas la resto de la ingrediencoj. Zorgu la paston zorge por ke ĝi fariĝu mola kaj mola.
- Brasiko fajne tranĉita, salo al gusto kaj malpeza mash.
- Heat-imuna formo grasa margarino, metu duonon de pasto ĉe la fundo, tiam brasiko.
- Ovo skurĝita kaj skurĝita kun legomoj. Sur supre, disĵeti maldikaj tranĉaĵoj de margarino kaj kovri per la resto de la pasto.
- Sendu la kukaĵon per brasiko al la forno, preheatigita al 180 ° C. Baku dum 50 minutoj, tiam malŝaltu la hejtadon kaj lasu la teleron interne por aliaj 10-15 minutoj.
- Tranĉi la finitan kukaĵon en egalajn partojn kaj servu per buljono aŭ dika supo.
Kiel baki kukaĵon de ĉokolado sur kefir korekte: video recepto
Vi povas fari kukaĵojn sur kefir en diversaj manieroj. Ĉi tiu klipo rakontas detale kiel facile kaj rapida ĝi estas fari delikatan, aran kaj abundan deserton kun kakao, sekvinberoj kaj juglandoj de simplaj produktoj.