- Miksita viando - 500 Gramoj
- Terpomoj - 7 pecoj
- Banto - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
Mi proponas al vi recepton por kuiri kuiritajn terpomojn per pikita karno - pladon kiu konvenas perfekte en la koncepton de simpla kaj kontentiga hejm-vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Kun kuirejo, laŭ mia opinio, eĉ infanoj traktos - do ĉio estas simpla, sed la gusto por simpleco de kuirado ne influas. Do kial pasi pli da tempo? :) Do, simpla recepto por papoj kun pikita karno: 1. Unue preparu la legomojn. Terpomoj estas tranĉitaj en mugojn aŭ slabojn, aŭ tranĉaĵoj - kiel vi ŝatas, sed plej grave, ne grandaj. Cepoj kaj karotoj estas disbatitaj. 2. Sur la pano, varmigita per oleo, ni pasas cepojn kun karotoj, kaj, tuj kiam ili atingos la preta nivelo, ni verŝos en la saman plenigon. 3. Fajro ne reduktas, ĝi forbruligu dum tri aŭ kvar minutoj "sekaj", kaj poste aldonu la tomatonon. Tenu ĝin ankoraŭ sub la kovrilo, sed ni reduktos la fajron. 4. Aldonu la spicojn, salo kaj pipro, kaj atendu, ĝis la plenigo estas preta. 5. Nun kuŝu sur ĝi tavolon da terpomoj, reduktu la dikecon de la plato, kaj - sub la kovrilo dum kvin minutoj. 6. Kaj nun ni miksas ĝin, kaj vidu, kio okazis. Se marinado ne sufiĉas, kaj terpomoj estas preskaŭ ĉiuj seka - vi povas aldoni buljonon aŭ akvon, sed ne superu ĝin! 7. Kuŝu sub kovrilo sur malgranda fajro ĝis la terpomoj estas molaj. Se vi tranĉos ĝin fajne, tiam ĝi ne prenos multan tempon :) Tio estas ĉio! Nun vi scias, kiel kuiri kuiritajn terpomojn per pikita karno sen ia penado kaj ĝenaĵo! Bonan apetiton :)
Servoj: 3-4