Delikata supo kun fromaĝo-krema gusto Por prepari delikatan kokan supon kun fromaĝo-krema gusto, ĝi estas pli bone preni "malsekajn" kokidajn karnojn. Se vi kuiras por infano aŭ fiksas al dieto, anstataŭigu la procesitan fromaĝon kun dolĉa kremo aŭ malmola fromaĝo, aliflanke la recepto de supo estas tute senkulpa, sen vesti la cepojn kaj karotojn. Ĝi estas tre grava por la gusto uzi en la recepto freŝaj aŭ frostigitaj verdaj folioj.
Ingrediencoj:- Filtro de kokido 200g
- Akvo 1250 ml
- Terpomoj 2 komputiloj.
- Carroto 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Fresh dill 30 g
- Proksita fromaĝo 200 g
- Salo 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por fari kokan supon kun fandita fromaĝo vi bezonos: koketo, terpomoj, cepoj, karotoj, kremaj fromaĝoj kaj vermoj.
- Paŝo 2 Koketa fileo tranĉita en malgrandajn kubojn, trempu en bolantan akvon, aldonu salon kaj kuiri dum 20 minutoj super malgranda fajro.
- Paŝo 3 En ĉi tiu tempo, senŝeligi kaj tranĉi malgrandajn kubojn da karotoj.
- Paŝo 4 Ankaŭ cepoj.
- Paŝo 5 Post 15 minutoj, kiam la kokido-fileo preskaŭ kuiris, tranĉu la terpomojn en kubojn.
- Paŝo 6 Metu la terpomojn en la buljonon kaj kuiri por 10-15 minutoj ĝis ĝis mola.
- Paŝo 7 Dume, vi povas kraki malgrandan grateron aŭ tranĉi la fanditan fromaĝon, por komforto, kaj plej bone lokas ĝin dum kelkaj minutoj en la frostujo.
- Paŝo 8 Unufoje la pecoj de terpomoj fariĝis molaj, aldonu la karotojn kune kun la cepoj kaj daŭre kuiri kun malalta varmo.
- Paŝo 9 Post 10 minutoj, komencu la fromaĝon kaj la verdon.
- Paŝo 10 Daŭre kuiri la supo dum aliaj 5 minutoj (ĝis la fromaĝo tute solvas).