Stukita brasiko kun fungoj

1. Mushu la fungojn en varma akvo kaj foriri dum la tuta nokto. La venontan tagon, kiam vi iros Ingrediencoj:

• Freŝa brasiko, Brasiko - 1/4 Pecoj
• Sekigitaj fungoj - 50 Gramoj
• Blankaj enlatigitaj faboj, povas - 1 Peco
• Soy saŭco - Por gusto
• Salo, pipro - Por gusto
• Petroselo, verdaj cepoj - Por gustumi
• Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)

Instrukcioj

1. Mushu la fungojn en varma akvo kaj foriri dum la tuta nokto. La sekvantan tagon, kiam vi preparas la pladon, drenas la akvon kaj tranĉu fungojn fajne. En profunda bredado varmegas la verdan oleon kaj fritas la fungojn ĝis kuiris. 2. Forigi la suprojn el la brasiko, enjuŝu ĝin. Shred brasiko kaj enmetu brasikon kun fungoj. Aspergi la brasikon per sekaj herboj. 3. Kiam la brasiko estas iomete fritita, aldonu la soy saŭcon kaj verŝu 1/3 tason da akvo. Kovrigu la patrinon kun kovrilo kaj kuiri super meza varmo ĝis duono kuirita. Ne forgesu periote la brasiko. 4. Dreni la akvon el la kano de faboj. Aldonu la fabojn al la pato. Stiru ĉion. Redukti fajron kaj kuiri ĝis preta. Pli bone estas fari ĉi tion per la klako fermita. Preta kuŝita brasiko kun fungoj kaj faboj en platoj kaj ornamitaj kun verduloj. Bonan apetiton!

Servoj: 6-7