Salato de ruĝa brasiko

Fakte, krom la gastejo, por salato ni bezonas nur tri ingrediencojn - ne Ingrediencojn:

• Ruĝa Brasiko - 1 peco
• Cepo - 1 Peco
• Petroselo (vergoj) - 2-3 pecoj
• Salo, sukero, nigra pipro - - Por gusto
• Vinagro-manĝaĵo - Por gustumi
• Oleo de legomo - Por gustumi

Instrukcioj

Fakte, krom la gastejo, por salado ni bezonas nur tri ingrediencojn - brasiko, krom cepoj kaj petroselo. Cepoj estas tranĉitaj en maldikajn semirojn. Solimu, pipro, aldonu iom da sukero kaj verŝu vinagron (ĉirkaŭ 3-4 kulerojn). Verŝu iom da bolanta akvo - kaj foriru kelkajn minutojn por mariniĝi. Mi lavas mian brasikon el la supraj folioj kaj kobloj. Maldika brusto, iomete salita kaj sukero, tiam iomete mimaj brasikoj - fariĝi pli mola. En salata bovlo, kombinas la piklatajn cepojn (kun malgranda kvanto da marinado), pikitaj brasikoj kaj pikitaj verduloj. Ni plenigas ĝin per malgranda kvanto da oleo. Miksu kaj servu. Bonan apetiton! :)

Servoj: 3-4