Pasto kun tinkturita felo La disvastigita opinio, ke bakejo kaj pasto el tritika faruno estas tro kalika kaj difektas, ke la figuro tute ne estas vera. Se vi uzas macaronojn el solidaj tritikaj varioj kaj tuta tritika pano, kaj la figuro estos en ordo, kaj vi ne devos sidi malsata. Nutriistoj klarigas, ke en pasto el malmolaj tritikaj varioj ne estas dika. Ili havas pli vegetalajn proteojn, kaj karbonhidratoj estas pli malrapide rompitaj kaj ne forĵetitaj en problemaj areoj. En Italio, ekzemple, ekzistas speciala leĝo, kiu devigas al la fabrikanto ne misleĝi al la aĉetanto kaj ĝuste etikedi siajn produktojn. Do ĉiuj tiuj macaronoj, kiuj ne de solidaj tritikaj varioj estas nomataj "pasto".
Ingrediencoj:- Spagetoj 400 g
- Tinusujo 1 povas
- Olivoj kun osto 100 g
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Ajlo 3 dentikoj
- Suko de tomato 400 ml
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Sala 0.5 tavolo.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu plado, prenu: spaguetis, tinkturitajn tinkturojn, olivojn, petroselo, ajlo, olivoleo.
- Paŝo 2 Finale tranĉu la ajlon.
- Paŝo 3 En varma tritiko aldonas iom da oleo kaj fritas ajlo en ĝi ĝis ora bruna.
- Paŝo 4 Drenu la likvaĵon el la kruĉo de tinuso kaj metu ĝin en la pato. Piku la fiŝon per forko. Fry la tinuso dum 5 minutoj, moviĝante senĉese.
- Paŝo 5 Aldoni la tomatan sukon aŭ anstataŭigi kun freŝaj tomatoj.
- Paŝo 6 Aldonu nigran grundan pipron, kovri kaj mildigi dum 15 minutoj.
- Paŝo 7 Kopu la virojn.
- Paŝo 8 Aldoni al la tomato-saŭco.
- Paŝo 9 Se vi prenas olivojn per ŝtono - vi povas ĉerpi ilin per malgranda glaso, kun plata fundo. De forta depresio en la centro - la olivujo malfermiĝas kaj la ŝtono facile forigas.
- Paŝo 10 Nun aldonu la olivojn al la tomato-saŭco, sezono kun salo kaj miksaĵo. Kuŝu dum 5 minutoj, forigu el varmego kaj lasu la saŭcon.
- Paŝo 11 Boil la spaguetojn. Macaronoj el malmolaj tritikaj varioj kuiras ĉirkaŭ 8-10 minutojn. Tiam elversxu el ili la akvon, en partojn, metu spagetojn sur platoj kaj supro kun tomato-saŭco kun belaĵo. Servu varme.