- Granda terpomo - 4 pecoj
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Mayonnaise - 1/2 taso
- Ketchup akuta - 2 eroj. kuleroj
- Kalko - 1 peco
- Petroselo - Por gustumi
- Parmesano - Por gustumi
Ni kovras la bakantaĵon per folio, spiras la folion per olivoleo, aspergas per salo kaj pipro. Se la terpomoj estas juna - ĝi ne povas esti purigita, se la maljuna - tiam la pelaĵo devas esti forigita. Tiam tranĉi la terpomojn per grandaj kojnoj kaj metu ilin sur baksejon. Terpomoj unua salo kaj pipro, tiam aspergu per oleo. Ni metis la panon en la fornon, hejtas al 210 gradoj, kaj forgesas pri la terpomoj dum 40-45 minutoj. Dume, preparu la saŭcon. Por fari ĉi tion, miksi la majonezon en la bovlo, pika kukaĵo (aŭ iu ruĝa pika pasto), kelo de kalko kaj kulero de kalko. Se dezirita, salo kaj pipro. Prenu la saŭcon ĝis glata. Ni prenas la preparitajn terpomojn el la forno, ŝprucas freŝa petroselo kaj finely kradrita Parmesan fromaĝon. Ni servas terpomojn kun kuirita saŭco. Ni malfermas bieron, komfortu - kaj ĝuu :)
Servoj: 2-3