- Kaza fromaĝo - 400 Gramoj
- Blanka ĉokolado - 200 Gramoj
- Kremo - 200 Milionoj
- frambo - 400 gramoj
- Kuketoj - 230 Gramoj
- Sukero - 150 Gramoj
- Butero - 110 Gramoj
- Gelatino - 3-a. kuleroj
- Sukero - 1 st. kulero
- Citrono de Citrono - 3/2 Kuleroj
1. Precalenti la fornon al 180 gradoj. Fandu butero super malalta varmego. Chef ricevas el la fridujo kaj metas ĝin en telero. Lasu ĝin dum 15 minutoj ĉe ĉambra temperaturo. Frapu la ĉokoladon en bano de akvo. Raffle la kuketojn. Lubri la bakantan teleron kun butero. Kukaĵo de kuketoj metita sur la fundon de bovlo kaj verŝi fanditan buteron. Stiru plene per forko. Verŝu la miksaĵon en bakantan pladon kaj disvastigi ĝin laŭ la fundo. Premu manikojn unue per forko, kaj poste kun viaj manoj. Enmetu precalentan fornon dum 20 minutoj kaj permesu malvarmigi. 2. Kun forko, batu kreman fromaĝon, sukeron kaj zeston ĝis la ingrediencoj miksos bone. Ĉi tio daŭros proksimume 2 minutojn. Verŝu 75 ml bolantan akvon en glason kun gelateno kaj atendu ĝis ĝi solvas. Verŝu la gelatinan solvon en la kreman fromaĝon, verŝu la fanditan ĉokoladon kaj miksi bone. Vipu la kremo per forko por ĉirkaŭ minuto, kaj aldonu ilin al la miksaĵo. 3. Verŝu trionon de la fromaĝa miksaĵo al la kuketo. Metu la miksaĵon de framboj, kaj poste verŝu la ceteraj du trionoj de la miksaĵo. 4. Malforte kovri la kukaĵon de kukoj kaj almenaŭ 3 horoj en la fridujo por fari ĝin frostigi. Eliru de formo. Ornamu la supron kun framboj.
Servoj: 8