- Salikokoj pelas - 300-400 Gramoj
- Rizo kuirita - 1 vitro
- Olivoj sen pits - 250 gramoj
- Verda cepo - Por gustumi
- Ovoj de kokido - 6-8 pecoj
- Salo - Por gustumi
- Mayonezo - - Por gustumi
- Beto - 1/2 pecoj
- Petroselo - Por gustumi
- Ajlo - 4 Dentoj
- Varma pipro-polvo - 1 cucharadita
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
- Curcuma - - Por gusto
Rinse kaj sekigi la salikokon. Malplenigu la ajlojn en la telerojn, sezonu per pika pipro (laŭvola). En la precalentigita oleo, metu la ajlo kaj salikokoj, friti dum 4-5 minutoj. Rizo boli por preta. Por pli bela koloro en la akvo, kiam vi kuiras rizon, vi povas aldoni safron aŭ kirurgion. Malplenigu la olivojn en maldikaj ringoj. Miksi rizon, salikokon kun ajlo, olivoj, verŝajne verdaj cepoj kaj majonezo. Stir kaj sendu la salaton en la fridujo. Ovoj bolas malmolaj, sciuroj apartaj de yemas. Sciuroj kraĉas bonan kreston kaj dividas en duono. Duono de kradritaj proteinoj eliris blankaj ... ... kaj alia tintita per siringo. Por tio, malgranda kvanto da betoj devas esti kradrita sur la plej malgranda gratero, kaj aldonu duonan cucharadita de beto-suko al la proteinoj ĝis la proteinoj akiras la deziritan ombro. Salato por akiri el la fridujo, malrapide meti sur la pladon. Diskonigi egale la salaton per kradrita yema. Ĝi restas por ornami la salaton kun deserta kulero en formo de bukedo por elmeti la koloritan kaj senpagan proteinon, por ornami per petroselo. Salato "Lilac" estas preta.
Servoj: 4