Festa salato Tia hela kaj bongusta salato pretas por la feriado. Kaj vi povas loki ĝin en malgrandaj partoj en la pladon al gastoj, kaj vi povas servi kiel ĝenerala plado. La ĉefa violono en la salato, kompreneble, estas bonodoza basilo. La resto de la ingrediencoj estas elektitaj laŭ la grandeco kaj vario de koloro. Tomatoj povas esti uzataj flavaj kaj ruĝaj. Fromaĝo Mozzarella mini konvenas bone kun duonoj de koturno-ovoj. Kaj kombini la brulaĵon laŭ via gusto. La kombinaĵo de salo kaj sukero en citrono estas batita per oleo de olivo, finfine kikitaj junaj ajloj kaj dolĉa pipro aldoniĝas. Fantiksi, ĉiuj agrablaj apetitoj!
Ingrediencoj:- Tomatoj 2 komputiloj.
- Cedarnoj 20 g
- Fromaĝo Mozzarella 200g
- Ovoj koturnas 4 pcs.
- Basilio verda freŝa 5 spuroj
- Ajlo 1 ŝnuro
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Sugar 1 kuseno.
- Sala maro 1 kuseno.
- Citrono suko 2 tbsp. l.
- Pepro bonodoras 3 komputilojn.
- Paŝo 1 Por fari tian salaton, vi devas preni malgrandan tomaton, malgrandan Mozzarella fromaĝon, koturnajn ovojn, verdan basilon, pinekojn. Por reprovado prenu: oleo, citrono, maro salo kaj sukero por nekompleta cucharadita, pikita en pistujo bonodora, ajlo.
- Paŝo 2 Metu la koturnajn ovojn.
- Paŝo 3 Bazilo por lavi. Sekigi ĝin. Lasu grandajn foliojn, kaj lasu malgrandajn foliojn nerompitaj por ornami la salaton kun ili.
- Paŝo 4 Lavu la tomatojn. Sekigi ĝin. Tranĉi en tranĉaĵoj.
- Paŝo 5 Pino la cedraj nuksoj iomete en pato.
- Paŝo 6 Preparu veston por salado: miksi freŝan citronan sukon kun sukero kaj salo, aldonu pikitan ajlon, olivan oleon kaj batis la mason. En pistujo eltiru la dolĉan pipron. Aldonu iom al la vesto, aspergu la restantan salaton kun la resto de la pipro.
- Paŝo 7 Ni komencas kolekti la salaton. Metu la elŝiritajn foliojn de la bazilo sur la fundon de la plato.
- Paŝo 8 Metu la tomatajn tranĉaĵoj sur la foliojn.
- Paŝo 9 Aldonu la mini Mozzarella fromaĝon.
- Paŝo 10 Diluu la pikitajn duonojn de koturnoj.
- Paŝo 11 Ornamu kun malgrandaj basilfluoj. Verŝu la saladon.
- Paŝo 12 Aspergi la salaton kun odorita pipro kaj pino-nuksoj. Servu la salaton al la gaja tablo.