Sovaĝa rizo kun legomoj aŭ plado de sana manĝaĵo Rizo, kiu havas nekutiman guston, rememoranta juglandon, estas garnizon por vaporoj. Pladoj kun nigra rizo estis servataj regule ĉe la tablo de la imperiestro de Ĉinio. La prezo de ĉi tiu rizo estas sufiĉe alta pro la fakto, ke ĝi kreskas en malfacile atingeblaj lokoj de Tibeto, kaj la rikolta procezo okazas permane. Legomoj por rizo vi povas elekti al via gusto, sed certiĝu por prepari ilin por paro. Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Rizo nigra (sovaĝa) 120 g
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Sala maro 1 kuseno.
- Akvo 320 ml
- Akvo 100 ml
- Nigra pipro-pulvoro 1 g
- Sala maro 1 g
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Squash 1 pc.
- Tomatoj 2 komputiloj.
- Petroselo freŝa 3 spuroj
- Paŝo 1 Por prepari tian pladon, vi devas preni pretajn rizojn, freŝajn legomojn: tomatojn, kukon, dolĉan pipron; Sala Maro, Akvo, Pipro, Petroselo, Oliva oleo.
- Paŝo 2 En la pokalo multivarki (mi havas Panasonic multivarka), verŝu la akvon al la unua malsupra marko.
- Paŝo 3 Lavu la legomojn. Pipro purigi. Zucchini kaj paprikoj tranĉitaj en pecojn. Metu la pretajn legomojn en kaserolo por kuiri manĝaĵon por paro.
- Paŝo 4 Metu la panon en la bovlo de la multivarkisto. Fermu la kovrilon. Turnu vin pri kuirejo "Steaming by steaming". Fiksu la tempon al 20 minutoj.
- Paŝo 5 Dum la legomoj estas pretaj, metu la finitan rizon laŭ formo de ringo sur la plado.
- Paŝo 6 Malŝalti la multivarkon. Finitaj legomoj forigitaj de la multivarko.
- Paŝo 7 Metu la legomojn en la rizan ringon. Garni kun verdaĵo. Aspergi la legomojn kun oleo de olivo. Salo. Pipro. La telero estas preta. Ĝi povas esti servata por vespermanĝo, vespermanĝo.