Casserole kun meleag-fileo Tre bongusta kaserolo kun pecoj de meleagra fileo, kruĉejo de tomatoj kaj pomoj, kaj ĉio ĉi sub sabla fromaĝa ŝelo! Ne konfuzi la ĉeesto de pomo - ĉi tiu plado nur profitos; Nur unu kondiĉo - La pomo devus esti suka kaj malfacila! Servu la kaserolon varme, ornamante la verdulojn.
Ingrediencoj:- Turkio fileo 380g
- Fromaĝo malmola 100 g
- Apple 1 pc.
- Tomatoj 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Butero 100 g
- Breadcrumbs 2.5 tbsp. l.
- Sala 0.5 tavolo.
- Pipro nigra tero 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Por fari delikatan kaserolon ni bezonas meleagan fileton, sukegan malmolajn pomojn, tomatojn, cepojn, malmolajn fromaĝojn, buterojn, panojn, salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 2 Tranĉi la meleagran fileon en malgrandajn pecojn, friti ĝis ora en duono la tutan normon de butero, salo kaj pipro en la procezo de rostado.
- Paŝo 3 Apple kaj mia tomato, cepoj estas purigitaj. En pomo ni forviŝas voston kaj koron, ĉe tomato ni tranĉas pedunculon. Ni tranĉas la cepo, tomato kaj pomo kun maldikaj duonoj.
- Paŝo 4 Ni frotas la malfacilan fromaĝon sur granda gratero.
- Paŝo 5 Metu la rostitajn meleagran fileon ĉe la fundo de la bakanta plado.
- Paŝo 6 Sur la karno kuŝis cepojn duonajn ringojn.
- Paŝo 7 Sur la cepo, metu tutan mantelon de tomato-tranĉaĵoj.
- Paŝo 8 La sekva tavolo estas tranĉaĵoj de pomoj.
- Paŝo 9 Fermu pomojn per kradrita fromaĝo, egale disvastigi ĝin super la surfaco de la kaserolo.
- Paŝo 10 Aspergi la fromaĝon per pano.
- Paŝo 11 Tranĉi la cetera oleo (50 g) en malgrandajn kubojn kaj kuŝu ĝin sur la surfaco de la kaserolo.
- Paŝo 12 Bake ĉe 200 C ĝis ora bruna. Ni servas delikatan karnan kaseron en varma formo por tagmanĝo, tranĉita en partojn.