- Nigraj enlataj faboj - 450 Gramoj
- Ruĝa cepo - 1 peco
- Tomatoj - 3 Pecoj
- Cilantro freŝa - Por gustumi
- Jalapeno-pipro - 1 peco
- Kalko - 1 peco
- Salo, pipro - - Por gusto
Preparu ĉiujn ingrediencojn - lavu ĝin kaj, se necese, purigu la legomojn. Cannitaj faboj ĵetitaj al kultivisto al la glasaj faboj ĉiuj likvaj. Nur drenante la likvaĵon de la kruĉo ne sufiĉas, ĉar en tiu kazo iuj el la likvaĵo ankoraŭ falus en la salaton kaj difektos ĝin. Ni tranĉas la tomatojn en malgrandajn kubojn. Ni miksas tomatojn kaj fabojn en salata bovlo. Ruĝa cepo fajne pikita kaj aldonita al tomatoj kaj faboj. Ĝi ankaŭ aldonas pepperon jalapeno fajne pikita. Tie - tranĉita korandro. Ni plenigas ĉi tiun tutan aferon kun ĵus elpremita kalko. Stiriganta. Ni reguligas por salo kaj pipro. Salato kun nigraj faboj estas preta. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4