Recipe por hejmaj sunsekigitaj tomatoj Unu tagon mi estis traktita al freŝa salato, en kiu estis tre hela akcento sur la fono de normaj legomoj. Nekonata ingredienco estis sekigita tomato. Tre bongusta kaj pika, li tuj gajnis honorindan lokon en mia koro, aŭ pli ĝuste la stomakon. Nature, mi volis amuzi tian salaton hejme, sed trovi similan produkton al la vendo estis malfacila tasko. Kaj fine, en unu el la hipotezaroj sur la breto, ili rezultis esti sunsekigitaj tomatoj. Mia plezuro estis senfina. Sed tempo pasis kaj la banko estis malplenigita. Feliĉe, ĝi rezultis, ke vi povas sekigi tomatojn hejme. Ĉi tiu procezo tute ne komplikas, sed la rezulto superas ĉiujn atendojn. Uzu pli bonajn ĉerizajn tomatojn aŭ solidan kremo. Sunaj sekigitaj tomatoj estas perfekte kombinitaj kun fromaĝoj, freŝaj herboj kaj legomoj. Ili povas esti aldonitaj al pico, salatoj kaj salaj kukaĵoj.
Ingrediencoj:- Ĉerizaj tomatoj 300 g
- Timiano (Timiano) seka 0.5 kupro.
- Oregano seka 0.5 kupro.
- Sugar 1 kuseno.
- Salo 4 pinglo
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu recepto, prenu: ĉerizajn tomatojn, seka timo kaj oregano, sukero, salo, olivoleo.
- Paŝo 2 Lavu tomatojn kaj tranĉi en duonojn. Tranĉu pli bone.
- Paŝo 3 Formu la vualon per pergamina papero kaj kuŝu sur ĝi duonon de la ĉerizo, tranĉu flanken.
- Paŝo 4 Aspergi tomatoj kun salo, spicoj (timiano, oregano) kaj sukero. Aspergi per oleo.
- Paŝo 5 Precalenti la fornon al 200 ° C, metu la muldilon kun tomatoj en ĝi kaj malŝalti ĝin. Lasu la tomatoj en la precalentigita forno dum kelkaj horoj, prefere nokte.
- Paŝo 6 Post 8-10 horoj vi povas akiri tomatojn. Uzu la sekigadon de tomatoj en manĝaĵo estas pli bone tuj.