- kvadrato - 1 peco
- salikoko - 300 gramoj
- polpo - 3 pecoj
- ovoj - 5 pecoj
- kukumo - 1 peco
- Kaviario ruĝa kaj nigra - Por gusto
- Bulgara pipro - Por gustumi (por ornamado)
- Verduloj - Por gustumi
- pan de pano - 1 peco
- Kruco de fromaĝo procesita - 1 peco
- majonezo - Por gustumi
1. Bolas malplenaj, salikokoj kaj polpo. Senŝeligi la salikokon. Boil la malmolaj ovoj. 2. Miksi en bovlo da disbatitaj ovoj, tranĉitajn mariskojn kaj kukumon. Aldoni kaviaron (duonon de taso ĉiu), movu. 3. Sezono kun salo al gusto, aldonu majonezon. 4. Kortuŝu la kovrilon el la pano de pano kaj forigu la karnon. 5. Lubri la panon de ĉiuj flankoj kun fandita fromaĝo. Ĉi tio estos kesto por niaj trezoroj (salato). 6. Metu la kuiritan salaton en la pano kaj ornamu ĝin. Por fari tion, el la bulgara pipro elprenas la petalojn de floroj, el la vergoj de verdaĵo por fari tigoj kaj folioj. Ornamu la bruston kun kavio. Metu polpo kaj kelkajn salikokojn sub la kovrilo de la kofro. La kesto mem povas esti metita sur "kuseneto" de verdaĵo, ornamita per belegaj tranĉaĵoj kukumoj.
Servoj: 3-4