"Chops sub haŭto", delikata recepto kun foto
Necesaj ingrediencoj:
- Porka karno - 800 g
- Malgrandaj terpomoj - 2 PC.
- kruda ovo (kokido) - 2 bastonoj
- majoneco dika - 2 tbsp. l.
- Faruno (plej alta grado) - 3 tbsp. l.
- cepo kapo meza - 1 pc
- verduloj (malsamaj, por amatora)
- Kerno ajlo - 3 pecoj
- Fungoj (en iu ajn formo) - 400 gr
- Tomato estas densa - 2 pecoj
- fromaĝo - 200 gr
- kremo (likva, povas esti anstataŭigita per agra kremo) - 1 tbsp
- jodigita salo
- Vegetala oleo - 150 g
Metodo de preparado:
- Porko tranĉita en tavoloj, envolvu ĉiun en poŝteleton kaj senkuraĝigi. Ĉi tio fariĝas por eviti ŝpruciĝi dum bangado kaj ne malpuriĝi
- Ĉar la "jako" estas necesa: disbati ajlo en ajlo, terpomo en kruda formo, froti sur granda gratero, do la plado rezultos esti pli sukila. Crumble la verduloj, miksi. Salo kaj pipro, miksi majonezon, tritikon kaj ovon
- Kuku trempis en "mantelo" kaj friti ĝis ora bruna, milde turniĝanta
- Preparu la rostitan. Fritu la cepojn kaj fungojn ĝis lumo (ĉirkaŭ 10 minutoj).
- Tranĉi la tranĉilon en butikitan bakujon, verŝu la kremo kaj metu la finitan rostitan ĉi tie. Tomatoj transe tranĉitaj en ringojn, kaj fromaĝon tri sur granda gratero. Ni sendas la panon al la precalentigita forno kaj lasas ĝin dum 5 ĝis 8 minutoj
- Kiel rezulto, vi ricevos pladon kun delikata gusto, por kiu la plej bona garniŝo estos freŝa pikita legomoj
"Kristnaska arbo-ludiloj", la nova recepto kun foto
Necesaj ingrediencoj:
- Pikita karno (Iu ajn, pli bona diversa bovaĵo kaj porko) - 1 kg
- cepo kapo - 2 komputiloj
- Fungoj (por via gusto) - 400 g
- grunda pipro
- Porko graso
- paneroj de panoj - 300 gr
- rozkolora pipro
- Lettuka folioj - 7-8 pecoj
Metodo de preparado:
- Faru kompletan bazon por la pilkoj: en la piksaĵo aldonu salo kaj pipro al gusto, miksi ĝisfunde, tiam dividi en egalajn partojn
- Ni preparas la plenigon por manĝeblaj ludiloj de New Year. Por fari tion, ĉerpi fungojn kaj friti ilin per cepoj, pikitajn ringojn. Spicoj aldonas guston
- Ruli egalajn partojn de la plenigo en ebenaĵon de meza dikeco
- Prenu kuleron kaj manĝu la karnajn pilkojn kun plenigo de fungoj kaj cepoj, formante ilin en formo esférica
- Rinse la rezultantajn bulojn en pano
- Fritante buloj ĉe meza temperaturo en porko grasa ĝis ora bruna
- Poste ili iras al la baksa pleto kaj iras al la forno
- Antaŭ servado, kristnaskaj buloj estas ornamitaj per rozkolora pipro kaj leŭgaj folioj
Ĝuu vian apetiton kaj bonan Novjaron 2015!