- tomato - 4 pecoj (ne tro riĉaj)
- fromaĝo mozzarella - 220 gramoj
- Basil-folioj - 8 pecoj
- griza nigra pipro - - Por gustumi
- Oleo de olivo - 3-4-a. kuleroj
Tranĉi la tomatoj kaj mozzarella en 5 mm dikaj platoj. Forigu la sukon kaj aknojn el la tomato, se vi volas. Kaj kuŝu sur la plato alternanta inter mozzarella kaj tomatoj. Ornamu la salaton kun basilaj folioj. Pipro, kaj malpeza supro kun olivoleo.
Servoj: 4