- Mozzarella fromaĝa bastono - 16 pecoj
- faruno - 1/2 taso
- ovoj - 2 pecoj
- lakto - 3 eroj. kuleroj
- sekaj folioj de petroselo - 1-a. kulero
- panikoj - 2 tasoj
1. Tranĉu ĉiun vandon Mozzarella fromaĝon en duono por ricevi 32 bastonojn. Verŝu la farunon en bovlon. Batu ovoj kaj lakton kune en aparta bovlo. 2. En alia aparta bovlo, kombini la panojn per pikita seka petroselo. 3. Prenu unu vandon Mozzarella-fromaĝon, ruliĝu en faruno, kaj trempu en miksaĵon da ovoj kaj lakto, kies kampo ruliĝas en miksaĵo da pano kaj petroselo. Ripeti kun la ceteraj chopsticks. 4. Mallerte metu la bastonojn sur bakita folio aŭ pleto kaj enmetu la fridujon dum 20-30 minutoj. 5. Varma rostita oleo en granda pato kun meza varmego. Metu la fromaĝon bastonojn en pato, ĉirkaŭ 8 pecojn por unu sendo. Fry ĝis bruna, ĉirkaŭ 2 minutoj. Tiam iomete turnu vin kaj fritu sur la alia flanko dum 2 minutoj. Ne permesu la fromaĵon bubli kaj disvastigi. 6. Metu paperojn kaj paperojn. Tuj servi kun varma marinara saŭco.
Servoj: 8