- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- bulbo - 1 peco
- ajlo - 2 dentoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- zucchini - 2 pecoj (proksimume 450 g)
- karotoj - 2 pecoj
- Kalida pulvo - 1-a. kulero
- kumino - 1 cucharadita
- kanoj (600 g ĉiu) de nigraj faboj - 2 pecoj
- Banko (900 g) De disbatitaj tomatoj - 1 Peco
- pakaĵo (300 g) da frostigitaj maraj kernoj - 1 Peco
Tranĉi la cepon en kubojn. Finfine buku zucchini kaj karotojn. En granda kaserolo, varmegu la olivan oleon. Aldoni cepojn kaj ajlo, sezono kun salo kaj pipro. Kuiri, moviĝante, ĝis la legomoj komencu mildigi ĉirkaŭ 4 minutojn. Aldonu la kukon, karotojn, grundan ruĝan pipron kaj kumonon. Kuiri, moviĝanta, ĝis la karoto pretas, de 6 ĝis 8 minutoj. Aldoni fabojn, tomatojn, marajn kernojn kaj 1 vitro da akvo. Kuiri super malalta varmego, ĝis ĝi iomete dikiĝas, kaj la karoto ne fariĝos mola, de 8 ĝis 10 minutoj.
Servoj: 4