- tostitaj pecoj - 1/2 tasoj
- Pano paneroj - 1/4 Pokaloj
- sukero - 1/2 taso (pli sukero por aspergado)
- grundo cinamo - 1/2 kuleroj (plus cinamo por aspergado)
- folioj de frostita maso-filo - 7 pecoj
- lardo de bakita senŝanĝa butero - 1 Peco
- piroj - 2 pecoj
- pomoj - 2 pecoj
1. Fritu la nuksojn per bakado por 10 minutoj je 175 gradoj. Permesu malvarmigi kaj tiam fajne tranĉi. Pliigu la temperaturon en la forno ĝis 200 gradoj, metu la panjon en la supra pozicio. 2. Miksi pecojn, manĝojn, sukeron kaj grundan cinamo en telero. Flanklasi. Lineigu la bakujon kun pergamina papero, kaj metu 1 folion da pasto sur la supro. Lubri la paston kun butero kaj kuŝu unu pli da folio de maso filo sur supro. 3. Gluu la paston kun oleo kaj aspergu per la nutraĵo. Ripeti 4 fojojn. Aldoni aldonan tavolon de pasto supre kaj grasigi per oleo. 4. Tranĉi la piron kaj pomojn en duono, forprenu la kernon kaj tranĉi en tranĉaĵoj 3 mm dika. 5. Metu la tranĉitajn fruktojn supre de la lasta folio de pasto. Lubri la frukton kun la cetera butero, aspergi per sukero kaj grundo cinamo. 6. Baku ĝis la maso turnas oran, kaj la frukton - mola, ĉirkaŭ 20-25 minutojn. Permesu malvarmeti iomete, tiam tranĉi pecojn kaj servi.
Servoj: 10