Roach en folio

Ni prenas unu fiŝon. Ĝi plene ŝin lavas, ĝi kotas kaj ĝi frotas ŝin kun salo kaj spicoj. Ingrediencoj :

• Roach - 1 peco
• Terpomo - 4 pecoj
• Banto - 1 peco
• Citrono - 2 tranĉaĵoj
• Oleo de Olivo - 1-a kulero
• Salo, pipro, spicoj - Por gustumi
• Freŝa zhedeno - Por gustumi

Instrukcioj

Ni prenas unu fiŝon. Ĝi plene ŝin lavas, ĝi kotas kaj ĝi frotas ŝin kun salo kaj spicoj. Ni pelas la terpomojn, tranĉu ilin en ringojn kaj aldonu duonon al ili. Ni disvastigas la fiŝon al la terpomoj, kiu estas plenigita per cepo kaj citrono. Supre metu alian tavolon da terpomoj. Verŝu olivan oleon kaj aspergu per citrono. Preskribu kaj sendu ĝin por baki ĝin en la forno dum 30 minutoj. Poste ni disfaldos la folion kaj bakos la fiŝon dum ĉirkaŭ 10 minutoj, tiel ke ĝi ricevas apetigan rudan koloron. Ni metas la fiŝon sur pladon kaj ornamas ĝin per freŝaj herboj. Bonan apetiton!

Servoj: 2