- Nigra kudro, frotita kun sukero - 200 Gramoj
- Ovoj blanka - 3 pecoj
- Fatty Cream - 500 Milionoj
- Freŝaj kurantoj - 200 Gramoj
- Sugar-pulvoro - 2 eroj. kuleroj
- Citrono - 1 peco
- Nigra kurba likvaĵo - 1/2 taso
- Nigra kurba likvaĵo - 1/2 taso
Preparante ĉi tiu delikata deserto estas tre simpla. Unue, metu la nigran kurbon frotitan per sukero en akvofalo kun minimuma fajro, tiel ke ĝi iomete iomete. En la likvigilo ni komencas bati la proteinojn kaj iom post iom, en maldika truko, daŭrigante spiradon, verŝu en la kuiritan kurbon. En alia bovlo, vipo kremo, likvoro kaj sukero. Ni tiam konektas la enhavon de du kalikoj - proteino kaj kremo-miksaĵo. Ni miksas ĝin, sed ne per likvigilo, sed kun mano, ordinara kulero. Ni prenas specialan muldilon por frostado (vidu foton, kiel ĝi aspektas), ni disvastigas en ili la formitan mason. Se vi deziras, vi povas meti plurajn bukajn berojn en ĉiu el la muldiloj. Ni metis la muldilon en la frostujo por 4-5 horoj por frostigi. Antaŭ servado, preparu la saŭcon. Por fari tion, en likvigilo, mueli la frostitan kurbon, aldonante iom de citrono kaj akvon. Ĉio, ni prenas nian deserton el la frostujo, turnas la muldilojn, verŝu super la preta saŭco - kaj al la tablo. Bonan apetiton, amikoj!
Servoj: 6-7