- Cepo - 2 pecoj
- Freŝa zingibro (5 cm) - 1 Peco
- Tarragono - 20 Gramoj
- Sala maro - 1/2 kuleroj
- Oleo de olivo - 20 mililitroj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Bazilo freŝa viola - 20 Gramoj
- Lemonoj - 1 peco
- Dorado - 800 Gramoj
Komencu kun legomoj. Cepoj, zingibro kaj ajloj estas purigitaj, verduloj estas lavitaj. Ni metas ĉiujn legomojn en la bovlo de la likvigilo. Aldonu al la legomoj iom da citrono kaj mueli ĉion al la konsisto de homogeneaj masatoj. Nun ni engaĝiĝas en fiŝo - ĝi devas esti ruinigita, tranĉita de naĝiloj, tranĉis la kapon. Nun ni tranĉu la fiŝon kun la rezultanta vegeta kruelaĵo (ekstere kaj interne), metu ĝin en bakanta telero kaj aspergu ĝin per cepoj. Aspergi per oleo. Baku proksimume 20-25 minutojn je 200 gradoj - ĝis kuiri. Bonan apetiton!
Servoj: 2