- Oleo de olivo - 3 eroj. kuleroj
- zingibro - 2 Arto. kuleroj
- Fungoj de Shiitake - 1 taso
- karotoj - 3 pecoj
- pikita cepo - 1/2 taso (pikita)
- celerio - 2 Pecoj (tigo)
- Salo kaj nigra pipro - - Por gusto
- rizo - 3 tasoj (kuiritaj)
- oranĝa suko - 1 vitro
- arfoj - 1 Pokalo (sekigita)
Precalenti la fornon al 160 gradoj. En granda pato, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Aldonu la zingibron, fritu, ĝis aperos la odoro, ĉirkaŭ 30 sekundoj. Aldoni fungojn kaj friti dum 1 minuto. Aldoni la karotojn, cepon, celerion, sezonon kun salo kaj pipro. Fry ĝis la legomoj estas molaj, proksimume 5 minutojn. Aldoni rizon, oranĝan sukon kaj arborojn. Miksu bone. Metu la miksaĵon de rizo en kukaĵo. Kovru libere per folio, baku ĉirkaŭ 30 minutojn.
Servoj: 4