Riboj de ŝafido kun oranĝa saŭco

Precalenti la fornon al 200 gradoj. Sezono la ŝafido kun salo kaj pipro. Varmego de varmega varmego :

• Riboj - 2 pecoj (ĉirkaŭ 550 g)
• Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
• Oleo de oleo - 1/2 taso
• oranĝo - 1 peco (kelo kaj suko)
• citrono - 1-a. kulero
• Petroselo - 1/2 taso

Instrukcioj

Precalenti la fornon al 200 gradoj. Sezono la ŝafido kun salo kaj pipro. Varmigu la grandan patrinon super meza varmego. Aldoni 2 kulerojn de oleo. Aldonu la ŝafidon, fritu ĝis bruna, 2 ĝis 3 minutojn sur ĉiu flanko. Drenu la grason. Metu la pato en la fornon, kuiri la ŝafidon dum 20 ĝis 25 minutoj. Lasu rezisti dum 10 minutoj. Dume, faru la saŭcon. Tranĉi la ŝelo de la oranĝo kun tranĉilo kaj fajne tranĉi. Vi devas akiri proksimume 1/4 tason. Miksu la zeston, 1/3 tason da oranĝa suko, citrono, petroselo kaj la cetera 1/4 taso plus 2 kuleroj da oleo. Sezono kun salo kaj pipro. Kuŝu la ŝafidon en tranĉaĵoj kaj servu per saŭco.

Servoj: 2