Salata "Skarlata Floro"
Por plado:
- 300 g de fileo de kokido boligita,
- 1 povas de ĉasaj ĉampineroj,
- 2 freŝaj meznivelaj kukumoj,
- 3 ovoj bolitaj,
- 1 Povas de verdaj pizoj enlatigitaj,
- 75 g da malmola fromaĝo,
- 1 aro da verda verdo kaj petroselo,
- 125 ml de malalta graso dolĉa kremo,
- 1 korpon. finita mustardo,
- 1.5 tbsp. l. soy saŭco,
- 1 tbsp. l. citrono suko.
Kuiri:
Kokaj fileoj kaj kukumoj malrapide tranĉitaj en striojn. Ovoj pikitaj. Aldoni verdan pizojn kaj fungojn. Fromaĝo kraĉas bonan kreston, tranĉu la verdojn fajne (lasu ĉirkaŭ duonon por ornamado, ripozo en salato). Ĉiuj ingrediencoj kombinas. Miksi akvajn krevojn, mustardon, soy saŭcon kaj citronan sukon. Sezono la salato. Fajdinte ornami kun verduloj. Ornamu al gusto.
Salato "Pika"
- 2 dolĉaj ruĝaj paprikoj de meza grandeco,
- 2 malgrandaj karotoj,
- 1 radiŝo daikon,
- 1 ŝipeto (100 g),
- 50 g da prunoj,
- 1 korpon. vinagro de cidro,
- 2 tbsp. l. de oleo de olivo.
Kuiri:
Pepro devas esti lavita, senŝovita seka kaj plene bakita en la forno ĉe 200 ° C dum 15-20 minutoj. Forigi la pelaĵon el la pipro, forigu la tigon kaj semojn, tranĉitaj en maldikaj longaj strioj. Kradu por koreaj karotoj froti la karotojn, la donikon kaj la ŝipojn. Malplenigi maldikajn striojn de kuiritaj prunoj. Ĉiuj kombinas, miksas, aspergas per pomaj cidro-vinagro, sezono kun oleo de oleo.
"Bliss" salato
- kokido brusto (300 g),
- Z ovoj,
- 2 malgrandaj freŝaj kukumoj,
- 50 gramoj da malmola fromaĝo,
- 200 g de majonezo,
- salo al gusto.
Kuiri:
Kuiri kokan bruston en malgranda kvanto da akvo ĝis kuirita. Malvarmu ĝin. Tranĉi en malgrandajn kubojn. Ovoj boli forte, fajne pikitaj. Krabu la fromaĝon per meza gratero. Tranĉi kukumojn en malgrandajn kubojn. Miksi ĉiujn produktojn, sezono kun salo kaj sezono kun majonezo. Ornamu al via plaĉo.
Salato "Tigroĉambro sur la sunfloro"
- 1 kokida kruro (250 g),
- 200 g da ĉampionoj,
- 1 meza kapo de cepoj,
- 1 granda pomo,
- 3 ovoj,
- 100 gramoj da malmola fromaĝo,
- 1 Povas de maizo,
- 1 malgranda pakaĵo de blatoj,
- 300 g de majonezo,
- petroselo,
- vegetala oleo.
Por tigra kubo:
- 200 g de fromaĝo procesita,
- 1 korpon. majonezo,
- Manĝaĵo kolorigado (aŭ vi povas preni kurkumo aŭ karoto suko),
- nigraj kolumnoj.
Kuiri:
Kokido femuro kaj frapita. Fungoj kaj cepoj tranĉitaj en kubojn, fritas en vegetala oleo. Ovoj por kuiri. Salato ni kuŝas en tavoloj, ĉiu kovrante per majonezo, en la sekva vico:
1) kokita kokido;
2) frititaj ĉampionoj kun cepoj;
3) kraditaj ovoj blankaj sur granda gratero;
4) kradrita pomo sur granda grater;
Salado "Tendenco"
- malgranda kapo de cepoj,
- 5 ovoj,
- 50 g da butero,
- 150 gramoj da malmola fromaĝo,
- 200 g da bastonoj de krabo,
- 2 meza verda pomoj,
- 300 g de majonezo.
Kuiri:
Cepo senŝeligita, lavita kaj fajne pikita en ulnojn. Bruligi kun bolanta akvo. Ovoj por boli. Kradu aparte sciuroj kaj yemas. Krabu buteron sur granda grater kaj malmola fromaĝo. Krabaj bastonoj tranĉitaj en malgrandajn striojn. Apeloj pelas kaj kraĉas sur granda gratero. Prenu plata plado kaj metu la tavolojn en ĉi tiu ordo:
- Unua mantelo de cepoj;
- 2a tavolo - ovo blanka, majonezo;
- 3a tavolo - butero;
- 4a tavolo - malmola fromaĝo;
- 5a tavolo - krabaj bastonoj;
- 6a tavolo - pomo, majonezo;
- La 7a tavolo estas ovo de yema. Ordigu laŭvole.
Fiŝo Olivier
- 2 grandaj terpomoj,
- 1 meznivera karoto,
- 1 fumita ŝranko (300 g),
- 1 granda kapo de cepoj,
- 100 g da verdaj pizoj enlatigitaj,
- 1 granda pomo (dolĉaj kaj acidaj varioj),
- 200 g de majonezo,
- salo kaj nigra
- grunda pipro - por gustumi,
- 1 grupo da herboj (petroselo + dolo).
Kuiri:
Karotoj, salikokoj kaj ovoj boli aparte, puraj. Karotoj, kukumoj, ovoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, akvokatajn ŝelojn kaj ostojn kaj tranĉitajn sammaniere. Aldonu kanonajn pizojn, boligitajn salikokojn, fajne pekitajn cepojn, salo kaj majonezo, miksi ĉion.
"Monet por feliĉo" salato
- 150 gramoj da boligita porko,
- 1 granda kapo de cepoj,
- 3 ovoj bolitaj,
- 2 malgrandaj karotaj karotoj,
- 120 g de majonezo, verdaj por ornamado.
Por marinade:
- 100 ml da akvo (boligita, malvarma),
- 3 tbsp. l. vinagro 9%,
- 1 tbsp. l. sukero,
- 0.5 korpon. salo,
- 1 tbsp. l. vegetala oleo.
Kuiri:
Tranĉi la karnon en malgrandajn kubojn, cepojn - trenojn. Marinado: miksi 100 ml da malvarma boligita akvo, 1 tbsp. l. (kun diapozitivoj) de sukero, 0.5 kusenoj. salo, 3 tbsp. vinagro, 1 tbsp. l. vegetala oleo. Metu la viandon per cepoj en marinado, miksi kaj foriri dum 20 minutoj. Post tio, kunfandi la marinadon. Tranĉi pikitajn bolitajn karotojn kaj ovojn. Karno kun cepo metita sur la telero unua tavolo. Faru kradon de majonezo. La dua tavolo kuŝas ovojn, faras kradon de majonezo. Kovru la supron kun karotaj rondoj. Ornamu kun majonezo, spikoj de verduloj kaj servu al la tablo.
Saladino "Nova Ternemo"
- 1 malgranda apiora radiko,
- 200 g de brusto de kokido boligita,
- 1 granda pikita kukumo
- 1 granda freŝa kukumo,
- 1 kapo de meza cepo,
- 200 g de majonezo,
- raketoj kun gusto de dolĉa kremo
Kuiri:
Tranĉi la celeron radikon per maldikaj strioj kaj aspergi per bolanta akvo. Kuiritan mamon, kukitan kukumon, freŝan kukumon tranĉitan en maldikaj strioj; cepo - maldikaj semiroj. Sezono kun majonezo. Antaŭ uzi aldoni panerojn. Ornamu al gusto.
Ensalada "Ora Suno"
- 200 g da bova bovaĵo,
- 1 malgranda verda radiŝo,
- 1 meza karoto,
- 1 malgranda kapo de cepoj,
- 2 grandaj trunkoj de ajlo,
- pipro nigra tero,
- pipro ruĝa tero,
- salo,
- 40 g da vegetala oleo,
- Por marinade - 1 Cuna. vinagro sur 2 tbsp. l. akvo.
Kuiri:
Ralado, karotoj kaj cepoj fajne pikitaj kaj marinitaj en acidigita akvo kun vinagro dum 15-20 minutoj. Tiam ekprenu la marinadon, malpeze elpremu la legomojn, aldonu malplenigitan ajlon, pipro nigran kaj ruĝan, salo. Vegeta oleo estas varmigita en fritita pano ĝis la apero aperas kaj plenigas ilin per legomoj, rapide ekscitas ĉion. Al la fino, aldonu boligita bovaĵo, pre-tranĉita en malgrandajn pecojn aŭ dividantajn en fibrojn.
Novjara salato
- laktuko folioj,
- 1 pako de krabaj bastonoj (240 g),
- 2 ovoj,
- 100 g de fromaĝo,
- 0.5 tanoj de enanaso,
- 1 malgranda kano da enlatigita maizo,
- 250 g de majonezo.
Kuiri:
Metu la salatajn tavolojn; Lettuzo eliras tranĉita, metas iom sur plato, graso kun majonezo; Tiam pikitaj krabaj bastonoj, majonezo; kudritaj ovoj kaj denove graso kun majonezo; tiam maizo, majonezo; fromaĝo, kradrita sur meza gratero, majonezo; Ananaso, rikoltita, supre denove laktukojn kaj ornamu al gusto.
"Rapida" salato
- 3 fumitaj kokaj femuroj,
- 5 ovoj,
- 1 Povas el enlatigita maizo,
- 100 g de nederlanda fromaĝo,
- 200 g de majonezo,
- salo,
- nigra pipro.
Kuiri:
Tranĉi la karnon en maldikajn striojn, tranĉi la ovojn en malgrandaj kuboj, kraĉi la fromaĝon sur granda gratero, miksi ĉion, aldoni la esprimitan maizo, sezonon kun salo, pipro kaj majonezo.