La recepto por la telero "Fromaĝo".
La malgranda pakaĵo de la celofano de la interno estas lubrica kun vegetala oleo, ni metas fromaĝon en ĝi, ni ligas ĝin kaj malplenigas ĝin en bolantan akvon dum 10-15 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Poste metu la fanditan fromaĝon sur la tablon kaj ruliĝu la liston per rula pinglo (laŭ via bontrovo). Meso, kiun ni ruliĝis per rulo kaj enmetis la fridujon dum du horoj. Kaj en 2 horoj vi povos plaĉi viajn gastojn kun delikata rulo.
Fromaĝo aperitivo.
200 Gramoj de fromaĝo frotis sur bela kroĉisto, tranĉis kvar krutajn ovojn, kelkajn kulerojn de majonezo kaj ajlo al gusto.
Tomato tranĉita en tranĉaĵoj, ĉirkaŭ 7 mm dika. Stiri pikitajn ovojn, kun majonezo, aldonu la ajlon, ĉi tiu miksaĵo disvastigas la tomatojn kaj metas la supron de la kradrita fromaĝo. Ĝi rezultas rapide kaj bongusta.
Ensalado kun ananaso kaj fromaĝo.
La fromaĝo malmulte kortegas en kubojn, prenas enanas en la ananaso kaj tranĉas en kubojn, majonezon por preni bonan ajlon al gusto. Vi povas aldoni verdajn cepojn.
Karno kun fromaĝo, bakita en folio.
Komponado: pezita bova 500 gramoj, 2 bolitaj ovoj, cepoj 2 pecoj, 3 kuleroj, akraj kremo, 2 kuleroj, kradritaj fromaĝoj, grunda pipro, salo al gusto.
Prenu folion da folioj kaj enmetu pikitajn karnojn en la mezo, mildigi la mantelon de pikita karno 1.5 cm dika, aspergi per pikita cepo kaj kruta ovo. La randoj de la folio estas konektitaj kaj la plenigo formas formon de rulo. Ruligu la ruleton en pato kaj enmetu la fornon, antaŭheatiĝis dum 30 minutoj. Metu la liston, malfermu la folion, grasu ĝin per dolĉa kremo, kovrilo per folio kaj lasu dolĉan kremo, daŭru 45 minutojn. Aspergi la liston per fromaĝo kaj baki dum 20 minutoj.
Pateu kun fromaĝo kaj koka hepato.
Ingrediencoj: hepato de kokido 500 gramoj, 300 gramoj de fromaĝo, karotoj 2 pecoj, gelateno 15 gramoj, 1 tomato, cepoj 1 kapo, verduloj, oleo, salo.
Kuiri. Sur vegetala oleo ĝis oraj brunaj frioj, aldonu la hepaton kaj fritu 15-20 minutojn ĝis kuiri. Malvarmu ĝin. Samtempe dum la hepato rostis la gelatinon trempis en 150 ml. akvo.
Krabu la fromaĝon per fajna kresto, tranĉu la tomatojn en kubojn, dishaku la verdojn, miksi ĉion bone, vi povas disbati ĝin por la odoro de ajlo.
Hepato tra la viando muelilo salti, karotoj sur fajna grater froteto, miksi ĉion.
Gelatino ĝis varma solvita, verŝu duonon de la gelatino en la fromaĝon plenigante kaj miksi ĝisfunde.
Tuj poste prenu rektangulan formon, metu duonon de hepato, nivelo,
la dua tavolo estas kaŝita kaj bone modifita,
la tria tavolo de la cetera hepato,
Ĉio estas bone adaptita, ni fermas la manĝaĵon kun muldilo kaj metas ĝin sur la fridujon por la nokto por frostigi.
Ruliĝas per fromaĝo.
Prenu pretajn pastojn por sazania 250 gramoj, salo, 3 kuleroj da vegetala oleo, 500 gramoj spinaco, 2 kuleroj de butero, salo, 2 cepoj, pipro, 200 gramoj da akra kremo, ovo, 2 biskvitoj, krado, duono de kulero zest.
Pour lasagna en salta akvo dum 7 minutoj, kun la aldono de 2 kuleroj da vegetala oleo. Prenu ĝin zorgeme, kun malvarma akvo, kaj metu ĝin sur ŝargata bakado. Spinaco tranĉita, pikita cepo, elmetita aparte dum 1 minuto, kun la aldono de 1 kulero de butero-butero, permesas malvarmigi.
Tranĉi en malgrandajn kubajn fromaĝojn kaj miksi kun ovo, spinaco kaj dolĉa kremo. Sur la lasagna disvastigas la froma-spinacan mason, ruliĝu la telerojn kaj tranĉu ilin en duono. Formu grason kaj metu liston. Sur la cetera butero, fritu la panojn kaj ruligu ilin per aspergoj. Servu kun citrono.
Bonan apetiton!