Kuiri rapidajn salte salitajn kukumojn Tiaj kukumoj prepariĝas en kelkaj horoj. Vi povas kuiri ilin matene kaj havi bonegan bakuston ĉe la vespero. La tranĉaĵoj de kukumoj estas saltaj pro sia propra suko, kiu estas liberigita sub la influo de salo. Anstataŭ platon, pikitaj kukumoj povas esti metitaj en manĝaĵan sakon. Ajlo estas pli bona por uzi jam juna, ĝi estas pli mola por gusto kaj pli sukila. Salo kaj pipro por adaptiĝi al via gusto, se necese.
Ingrediencoj:- Kukumo 400 g
- Ajlo 10 dentikoj
- Fresh dill 20 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Miksaĵo de paprikoj 1 g
- Paŝo 1 Preparu kukumojn, verdon, senŝeligitajn ajlojn, miksaĵon de paprikoj.
- Paŝo 2 Rinse kukumojn, tranĉu en malproksime.
- Paŝo 3 Dill rinse, skuu akvon, fajne tranĉi. Aldonu la verdon al la kukumo.
- Paŝo 4 Salo, aldonu pelan kaj fajne pikitan ajlon, sezonon kun miksaĵo de paprikoj. Stiru, kovru kaj refrigeras dum 4-5 horoj.
- Paŝo 5 Periodike, la kukumoj devas esti skuitaj aŭ movitaj.