Kuiri Pincher Se vi enkadrigas viajn malnovajn kulinajn kajerojn, kiuj plenigis reverki receptojn de revuoj aŭ de vortoj de konataj, tiam vi certe trovos en ili recipe populara en sovetiaj tempoj, Pinscher-kukaĵo. Kiam multaj produktoj malabundiĝis, la ingrediencoj por ĉi tiu deserto povus troviĝi en iu hejmo. Sekve, kaj nun baku ĉi tiun kukon ne malfacilas. Cetere, li bakegas tre rapide kaj eĉ kremo por li por kuiri facile - vi nur bezonas miksi akvon kun sukero. La kuko ricevis sian nomon ne de la raso de hundoj, kiel vi eble pensas, unue aŭdis ĝin, sed de la fama angla familia nomo, kiu iam famis pro sia kulinara negoco. Plej verŝajne, ĝi estis iu el la angla Pinscher, kiu inventis ne nur la recepton por la kukaĵo, sed ankaŭ ĝian originalan dezajnon, kiu ŝajnas rigardi la intereson de la gastoj al la plado kun ĉi tiu deserto. Ĉi tiu intereso fariĝos ŝtormo de ekstazo, kiam la kuko estos gustumita, kaj vi garantias ĝui, kio laŭvorte ĉio. Kuko Pincher - unu el la plej belaj desertoj. Tranĉante malgrandan pecon en teon, vi forgesos la senton de malsato dum longa tempo, ricevinte realan plezuron samtempe.
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 1.5 tbsp.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Sukero 1 tbsp.
- Lakto condensada 0.5 jar
- Sour kremo 200 g
- Sodakvo 2 kuseneto.
- Tablo vinagro 2 tbsp. l.
- Kakao pulvoro 3 tbsp. l.
- Butero 10 g
- Raisin 40g lumo
- Juglandujo 50 g
- Akra kremo 900 g
- Lakita kondensita lakto 1 jar
- Dolĉa kremo 3 tbsp. l.
- Sukero 3 tbsp. l.
- Kakao pulvoro 2 tbsp. l.
- Butero 50 g
- Paŝo 1 Por fari kukon, faru farunon, sukeron, akran kremo, butero, sekvinberojn sen pizoj, juglandarboj, kondensitan lakton. Ĉiuj produktoj devas esti ĉambra temperaturo.
- Paŝo 2 Por kremo, dolĉa kremo devas esti tirita. Por fari tion, 900 gramoj da dolĉa kremo enmetas kulturilon, kovrita per goma aŭ kotona tuko, metas ĝin en kaserolon kaj lasas ĉion en malvarmeta loko por la nokto.
- Paŝo 3 Por la pasto, biskauxfunde 2 ovoj kaj glason da sukero.
- Paŝo 4 Aparte pagu 2 korpon. Sodakvo 2 tbsp. l. Tablo vinagro, Soda miksaĵo bone.
- Paŝo 5 Aldonu 200 gramojn da dolĉa kremo, duono da karnita lakto kaj soda cindro al la ovoj kun sukero, miksu bone.
- Paŝo 6 Aldonu la trinkitan farunon.
- Paŝo 7 Knead homogena batilo.
- Paŝo 8 Formi la bakujon (22-24 cm de diametro) kun butero kaj verŝi en paston ĉirkaŭ 1 cm.
- Paŝo 9 Metu la paston en la precalentaron al 180 ° C kaj baku 20-25 minutojn antaŭ la ruĝa koloro (preta por kontroli kun ligna radio - ĝi eliras el la finita pasto). Preta por meti la kukon sur pladon kaj malvarmigi ĝin.
- Paŝo 10 La cetera pasto dividiĝas en 2 partojn kaj unu aldonas 2-3 ĉe. l. kakao, por doni la paston koloron de ĉokolado.
- Paŝo 11 Lumu la bakantan teleron kun butero, tiam alternu la kulerojn, metu la lumon kaj malluman paston.
- Paŝo 12 Metu la bakkon dum 20-25 minutoj en precalentigita forno ĝis 180 ° C (preta por kontroli kun ligna bido - ĝi lasas la preta pasto sekigita).
- Pasu 13 Tiam prenu la kukon, malvarmu ĝin kaj disŝiru ĝin.
- Paŝo 14 Por la kremo, kombini la agrablan kremo kaj la kruĉon de boligita kondensa lakto.
- Paŝo 15 Miksu ĉion en homogena maso.
- Paŝo 16 Raisin estas bone lavita kaj sekigita. Juglandarboj estas grandaj pikitaj.
- Paŝo 17 Grabu la torton kun kremo, kaj poste aspergu nuksojn kaj sekvinberojn.
- Paŝo 18 Tropantaj pecojn de la kuko en la kremo, formas tavolojn "glito."
- Paŝo 19 Pour ĉiu tavolo de kuko kun nuksoj kaj sekvinberoj.
- Paŝo 20 Do formu la mesaĝan kukon.
- Paŝo 21 Preparu la glaciaĵon: kombini sukeron, agrablan kreon kaj kakaon - alportu ĉion por kuiri, tiam solvi la buteron kaj forigi el varmego. Preta al frosto iom malvarmeta.
- Paŝo 22 Tra la kulinara sako, apliki la glaciaĵon kaj metu la finitan kukon en malvarmeta loko.