- Arándano - 1 Pokalo
- Vinbero aŭ oranĝa suko - 0.5 tasoj
- Sukero - 1/3 Pokaloj
1. Freŝaj aŭ frostigitaj beroj povas esti uzataj por la saŭco. Arfoj kaj rinse. Metu la arfojn en kaserolo. 2. Kovrigu la berojn per sukero kaj verŝu la sukon, kiun vi elektis. Miksu kaj metu sur tre malaltan varmegon. Kiam la saŭco bolas, kuiru ĝin dum ĉirkaŭ 10 minutoj. La likva rapide povas forviŝi. Ne zorgu, vi povas aldoni sukon. Se la suko ne estas tie, supre la akvon. Kelkaj beroj rompas, iuj restas nerompitaj. Ĉi tio estas normala. Se vi kuiras saŭcon por viando aŭ fiŝaj pladoj, vi povas aldoni ajlo, nuksmuko aŭ pikaj herboj al la saŭco. Ĝi dependas de via gusto. Ĝi estas bona kaj sen acondicionamiento. Ĝi estos bongusta kaj kun viaj veturoj. Vi scias, ke ĉiujare en novembro en Ameriko okazigas tago de dankado. Do tradicia plenplena meleagro estas servata tie kun arándano. Do, se vi decidas kuiri birdon, faru saŭcon. Via plado ricevos tutan guston.
Servoj: 3-4