- Fiŝo - 60 Gramoj
- Nigra kaviaro - 40 Gramoj
- Ruĝa kaviaro - 40 gramoj
- Butero - 150 Gramoj
- ovo - 4 pecoj
- Petroselo kaj verdo - Por gustumi
La fileo estas tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, post kiu envolvu ĝin per ruloj, plenigante ĉiun kun nigra kaviario. Ovoj estas forte kuiritaj. Post tio ili malvarmigas, puraj, tranĉitaj en duono laŭlonge. Elprenu la yemas, kiu devas esti muelita al homogena maso kun peco de butero. Proteinoj estas metitaj sur telero kaj plenigita per miksaĵo de yemas kaj butero. Tiam ili devus meti fiŝajn listojn kaj ruĝan kaviaron. Antaŭ ol vi servos la kanonon al la tablo, ornamu ĉi tiun pladon per malgranda mesh de butero, kaj ankaŭ larmu supre per freŝa pikita petroselo aŭ verdo.
Servoj: 4