- Breadcrumbs - 20 Gramoj
- Blanka pano - 150 Gramoj
- Salo - Por gustumi
- Ovo - 1 peco
- Ĉampionoj - 300 Gramoj
- Cepoj - 200 Gramoj
- Oleo de legomo - 40 mililitroj
- Nigra pipro-pulvo - - Gusto
- Porko - 500 Gramoj
De la viando, cepo kaj blanka pano trempita en lakto, ni tordas la plenigon. En la rezultanta plenigo ni aldonas ovon, salo kaj pipro. Nun pikita karno devas esti taŭge amasigita - kiom pli ni faros ĝin, la pli malklara estos zrazy. De la rezultanta plenigo ni formas platan kukon, en la centro ni disvastigas iom frititan en vegetala oleo-fungoj. Ni formas niajn zrazojn, pano ilin en pano. Fritu en kaserolo ĉe ambaŭ flankoj ĝis ora bruna, tiam redukti varmegon, kovri per kovrilo kaj kuirejo dum kelkaj pli da minutoj ĝis kuiri. Zrazy pretas!
Servoj: 6-7