- Oleo de legomo - 50 mililitroj
- Porko - 3 Pecoj (bistejo)
- Bruseloj - 250 Gramoj
- Pipro kaj salo - Por gusto
- Cepo - 1 Peco
- Ĉampionoj - 200 Gramoj
- Karoto - 1 peco
1. Ni demetas karotojn kaj cepojn, tranĉu ilin en malgrandaj pecoj. Ni lavas fungojn, purigas ilin, kaj same kiel ni tranĉas cepojn kaj karotojn, tranĉas malgrandajn fungojn. 2. Verŝu iom da sunfloro en la panon, varmigu ĝin, ĵetu la pikitan cepon tie kaj savu ĝin al travidebla koloro. Aldonu ĉi tie pikitajn fungojn kaj karotojn, kaj ĉirkaŭ dek kvin minutojn kun la kovrilo fermita, kuirita, moviĝu. Nun aldonu brasikon kaj dek minutojn de kurado. Se necese, vi povas aldoni malgrandan kvanton da akvo. 3. Lernu la grason per vegeta oleo kaj kuŝu porkaj stangoj sur ĝi. Ni varmigas la fornon kaj dum tridek aŭ kvardek minutoj ni sendas bakujon kun stekoj. Ĉiu dek kvin minutoj, kun biero aŭ akvo, ŝprucas sur stekoj. 4. Ni jam preparis stangojn sur plato. Kuŝitaj legomoj konvenas ilin tre bone. Vi povas aldoni kuiritan rizon.
Servoj: 3