Pancakes kun beroj Pancakes ricevas grandajn pro la fakto ke sodo miksiĝas kun faruno, kaj ne enmetas mason al likvaj ingrediencoj! Juikaj beroj en la maso donas specialan guston al ĉi tiu deserto! La beroj devas nepre esti freŝaj, ne frostitaj, kaj grandaj. Vi ankaŭ povas uzi aliajn berojn al via gusto - fragoj, bluaj, bluaj!
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Kefir 400 ml
- Sukero 2 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Maŭra 150g
- Frambo 150 g
- Sodakvo 1 kuseno.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 100 ml
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Preparu la necesajn ingrediencojn: kefir, tritika faruno, sukero, framboj, nigraj, ovoj, salo, soda, vegetala oleo.
- Paŝo 2 Kefiro devas esti verŝita en profunda bovlo, aldonu sukeron, salo, stiri en la ovo.
- Paŝo 3 Forprenu ĉion al unuformeco per batalado.
- Paŝo 4 Miksi la farunon kun sodo kaj verŝi en la batitan ovon-kefir-miksaĵon.
- Paŝo 5 Vi devas akiri amason da agrabla krema konsisto.
- Paŝo 6 Verŝu la verdan petrolon super la varmigita pizero. Disĵeti kuleron de pasto. Por ĉiu pancake, metu unu fragon kaj nigraberbojn.
- Paŝo 7 Supre la beroj disvastiĝis sur duono de kulero de pasto, tiel ke la beroj ne povis vidi. Kiam la fundo de la pancakes estas bruna, turnu ilin kaj frotu ilin sur la alia flanko.
- Paŝo 8 Servu per beroj, aspergu per pulvora sukero.