Supo en la Kukurbo

1. Precalenti la fornon al 150 gradoj. Metu kukurbojn sur baksa pleto, pergamino tegita Ingrediencoj:

• Kukurbo - 2 pecoj
• bulbo vegetala aŭ kokido - 450 Gramoj
• grasa kremo - 1/2 taso
• arce siropo - 1/3 taso
• Nukso - Por gustumi
• salo - Gusto

Instrukcioj

1. Precalenti la fornon al 150 gradoj. Metu la kukurbojn sur bakita litkovrilo kun pergamina papero kaj baku ĝis ili estas molaj kaj iomete rostitaj. 2. Lasu la kukurbojn malvarmeti iomete, tiam tranĉi la duonon kaj malrapide forigi semojn kaj karnon. 3. Metu la karnon en grandan kukon, aldonu vegetaĵon aŭ kokan buljonon, arcean siropo kaj alportu herbon. Etendu la karnon de kukurbo en grandajn pecojn. 4. Post ĉi tio, verŝu la miksaĵon en likvigilon aŭ manĝaĵon (vi ankaŭ povas uzi mergitan mergilon) kaj miksi al kohereco de masatoj. 5. Aldonu la kremo, nukso kaj miksi denove, ĝis la maso estas mola kaj malvarmeta. 6. Precalenti la supo, se necese, aŭ tuj servi, verŝante ĝin en kavitan kukurbon de iu ajn grandeco. 7. Se vi deziras, vi povas verŝi supo de kulero kun aldona kremo kaj aspergi per kukurbaj semoj frititaj sur bakita folio.

Servoj: 8