Kristaj terpomoj kun bluaj fromaĝoj Receptoj de multaj kulinaraj ĉefverkoj ne estas inventitaj de respektindaj kafistoj, kiuj havas al si dispozicion tutajn butulejojn plenigitajn per diversaj produktoj, sed modestaj posedantoj de vojoktejoj kaj ordinaraj dommastrinoj. Kaj pli ofte originalaj kaj bongustaj pladoj estis kreitaj de ... malespero, malabundeco de provizoj kaj neceso ĉe ĉi tiuj komencaj datumoj por nutri familion aŭ neatenditan vizitanton. Viva ekzemplo de ĉi tio - Kolobok, la heroo de la fama rusa fabelo. Kaj ankaŭ la salato "Mimosa", kiu ŝprucis de la manĝaĵa deficito de sovetiaj tempoj, kaj la salado "Cezaro", naskiĝita el la restaĵoj de tiuj produktoj trovitaj en la posedanto de malgranda meksika restoracio. Jen la telero prezentita al via atento, atribuata al ĉi tiu kategorio de ĉefverkoj. Do, se ni havas malmultajn panojn aŭ pakojn, kelkajn terpomojn, ovon kaj tranĉaĵon de fromaĝo kun milda. Kvankam ĝi ne estas tiom grava, kia oazo vi havas, prenu ion kaj ne bedaŭru ĝin. Kompreneble, terpomoj kaj fromaĝoj ne estas akiritaj por tiuj, kiuj rakontas ĉiun kalorion, sed ĝi estas delikata simple nekredebla! Kaj la gastoj ne hontas servi - neniu iam ajn pensos pri viando interkotoj aŭ aliaj delikatajxoj kiam vi donos al ili ĉi tiujn krizajn ruĝajn "tabelojn".
Ingrediencoj:- Terpomoj 4 komputiloj.
- Fromaĝo kun muldilo mola 100 g
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 La ĉefaj ingrediencoj de nia plado: terpomoj bolitaj per unuforma, mola fromaĝo kun molde Dor blu aŭ alia blua fromaĝo por via gusto, ovo kaj pano.
- Paŝo 2 Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en rondoj ĉirkaŭ 1 cm.
- Paŝo 3 Tranĉi la fromaĝon en pecojn.
- Paŝo 4 Metu pecon da fromaĝo sur ĉiun papaĵon kaj kovru ĝin denove kun terpomoj.
- Paŝo 5 Batu la ovon. Donu la rezultajn sandviĉojn en ovon, kaj poste ruliĝu en pano. Fry, en varma oliva oleo, ambaŭflanke por 2-3 minutoj al ruĝa.
- Paŝo 6 Vi povas servi terpomojn kun fromaĝo kiel varma aŭ malvarma.