- Peas sekigitaj - 12 glasoj
- Fumita kokido - 250 gramoj
- Terpomoj - 4 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Banto - 1 peco
- Verduloj, salo, pipro - - Por gusto
- Oleo de sunfloro - 4 eroj. kuleroj
Peoj devas esti pre-trempitaj en akvo kaj lasis tiel nokte. Ni tranĉas la terpomojn en kubojn. La karno de la fumita kokido estas apartigita de la ostoj kaj tranĉita en kubojn de la sama grandeco kiel la terpomoj. Cepo fajne pikita, kradru la karotojn. Fremitaj pizoj estas verŝitaj per freŝa akvo (malnovaj) kaj kuiras dum 40 minutoj. Aldoni la terpomojn, post 5 minutoj aldonu la kokidon, kuiri dum 10 minutoj. Ni rostas el cepoj kaj karotoj. Frititaj cepoj kaj karotoj aldoniĝas al la supo. Kuiri aliajn 5 minutojn, aldonu verdojn kaj golfeton, miksu bone, forigu el varmego kaj lasu ĝin breĉi sub la fermita kovrilo dum 10 minutoj. Bonan apetiton!
Servoj: 7-8