- Pike - 1,5-2 Kilogramoj
- Cepo - 1-2 pecoj
- Sour cream - 100-150 gramoj
- Faruno - 2-3 Arto. kuleroj
- Salo - 1 cucharadita
- Golfeto - 1-2 pecoj
- Oleo de legomo - 100-150 mililitroj
- Donu verdojn, petroselo - 100 Gramoj
Ni purigas la pikilon, mian. Tranĉi la kapon kaj voston por la supo. La resto estas tranĉita en malgrandajn pecojn. Solimu, pipro, aldonu la golfeton kaj lasi marinate. Ni puraj cepoj, tranĉis en duonajn ringojn kaj fritas en skaleto kun vegetala oleo. Ni pezas la pecojn en faruno kaj fritas ĝis ora. Supre la finitan fiŝon kuŝis la fritita cepo, dolĉa kremo. Perko. Aldonu viajn plej ŝatatajn spicojn. Kovru la kovrilon kaj ŝmiru dum 15 minutoj per malgranda fajro. Se dolĉa kremo estas dika - vi povas dilui ĝin per akvo.
Servoj: 4-5