Fritita Pike

Pura, tranĉu la pikilon. Ni tranĉas en partojn. Aspergi pecojn da salo kun salo kaj pipro. Ingrediencoj:

• Pike - 1.5 Kilogramoj
• Mayonezo - 1.5-a. kuleroj
• Ovoj - 2 pecoj
• Faruno - 1.5 st. kuleroj
• Salo - 1 cucharadita
• Nigra pipro - 2 Pinglo
• Oleo de legomo - 200 mililitroj

Instrukcioj

Pura, tranĉu la pikilon. Ni tranĉas en partojn. Aspergi pecojn da salo kun salo kaj pipro. Ni apartigas ĝin kaj ni faras ĝin. Miksi ovojn, majonezon kaj farunon. Vi povas aldoni sekajn spicojn. Verŝu batejon en bovlon per pecoj da fiŝo. Miksu bone. Fritu la precalentan skileton al ŝelo. Fremu la fiŝon super meza varmego tiel ke ĝi havas tempon por esti fritita interne kaj ne bruligita. La rostado de ĉiu flanko prenas proksimume 3-4 minutojn.

Servoj: 5-6