Saleta kukaĵo kun brasiko Mi ofertas riĉan sukaĵon, precipe taŭgan por homoj, ĉar ĝi uzas karakterizan kombinaĵon de sauerkraut kaj grasa spinaco. Taŭga por biero amantoj, kaj kun teo estas bona. Nun estas somera kaj ĝardena sezono, kaj tia kukaĵo povas esti bakita ĉe la dometo kun forno, aŭ prenu ĝin kun vi al la naturo. La kukaĵo estas bakita uzante pretajn feĉan paston, do kuirado ne daŭras longe.
Ingrediencoj:- Feĉo de feĉo 1000 g
- Brasiko blanka dolĉa 200 g
- Spinaco 250g
- Cepo 60 g
- Oleo de rafinita sunfloro 60 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Paŝo 1 Por fari kukaĵon, vi devas preni feĉan paston, por la plenigo: sauerkraut, aspektoj, cepoj, butero.
- Paŝo 2 Metu la paston en varma loko por leviĝi. Preparu la plenigon. Kvazaŭa brasiko estas bone rikolita per akvo plurajn fojojn, se dolĉa - lavas kaj verŝas bolantan akvon, vi povas aldoni iom da sukero. Lasu por duonhoro.
- Paŝo 3 Finfine tranĉu cepo kaj friti en vegetala oleo ĝis ĝi estas klara.
- Paŝo 4 Aldonu la elpremitan brasikon al la frititaj cepoj. Daŭrigu rosti sub la kovrilo per malalta varmo ĝis mola.
- Paŝo 5 Tranĉu la spinakon en grandaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 6 Kiam la pasto leviĝas, ruliĝu 3/4 el ĝia kapitalo en tavolon, kiu estas metita sur ŝmirita bakado.
- Paŝo 7 Metu frititan brasikon sur la paston.
- Paŝo 8 Sur la brasiko kuŝas la mantelon shpikachki kaj kovras la ripozejojn en maldika tavolo da pasto. Faru la incizojn per tranĉilo en hazarda ordo por ricevi kradon. Lubri la surfacon per batita ovo.
- Paŝo 9 Metu la fornon per hejtita forno je 180 ° C dum 40-45 minutoj.
- Paŝo 10 Metu la preta kukaĵo sur buŝtuko kaj kovru per tuko por fari ĝin mola.