Scythe - Apple-beleco Apple estas la plej fekunda plenigo por kukaĵoj. Hodiaŭ ni plektos la bonodoran pomon plenigante en la plektaĵo. Nia kukaĵo estos gaja kaj eleganta. Ĉi tiu kuko kaj gastoj ne estas peko renkonti kaj surprizi parencojn. La komponado de la feĉo testo estas tre sukcesa. La gusto de la kukaĵo estas unika danke al la aromajxoj aldonitaj al la pasto kaj plenigo. Ni ne povas nur pomoj en la plektaĵo. Ajna plenigo - frukto, legomo, fiŝo aŭ viando en tia kukaĵo estos delikata. Provu, plaĉi poman plendon!
Ingrediencoj:- Nukso 2 gr
- Biskvitaj biskvitoj 50g
- Apple 6 komputiloj.
- Butero 50 g
- Sukero 80 g
- Oraj 0,5 komputiloj.
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Cinamo tero 4 g
- Cardamomo 2 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sukero pulvoro 70 g
- Suko de oranĝo 20 ml
- Feĉo seka 10 g
- Butero 85 g
- Sukero 154g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Salo 10 g
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Oraj 0,5 komputiloj.
- Nukso 2 gr
- Faruno, tritiko 350 g
- Akvo 50 ml
- Lakto 100 ml
- Oleo de olivo 15 ml
- Cardamomo 2 g
- Paŝo 1 Por fari kukon, vi devas preni farunon, fermenton, akvon, sukeron, salo, butero, ovoj, citrono kaj oranĝkoloraj pomoj, pomoj, kartomomo, nuksmuko, sukero-pulvo, oranĝa suko, biskvitoj.
- Paŝo 2 Preparu la kuleron: verŝu la feĉon kun varma akvo, aldonu pinglo da sukero (4 gramoj). Lasu en la varmo dum 15 minutoj.
- Paŝo 3 Tranĉi la oleo en kubojn, verŝu varman lakton, aldonu 150 g da sukero. Varmigu la miksaĵon. Ĝi devus esti varma.
- Paŝo 4 Siftu la farunon. Aldoni zeston de oranĝo kaj citrono por 1 kuseno, kartomo kaj nuksmo. Stir.
- Paŝo 5 Prenu la ovon yemas, aldonu al la feĉo miksaĵo.
- Paŝo 6 En seka miksaĵo de faruno aldonas ovojn, alproksimiĝis al la fermenta miksaĵo kaj varma miksaĵo de butero kaj sukero. Stiru ĉion.
- Paŝo 7 Kneu la paston - ĝi estos tre mola. Oliva oleo lubrigas la murojn de pladoj, metas la paston. Kovru per buŝtuko. Lasu en la varmo dum 2 horoj.
- Paŝo 8 Preparu la plenigon: senŝeligas pomojn, tranĉitaj en tranĉaĵoj, aspergu per citrono.
- Paŝo 9 Tondu la buteron. Aldoni sukeron. Daŭre moviĝu dum 1 minuto. Aldoni spicojn kaj zesti por 1 kuseno.
- Paŝo 10 Metu la manĝajn tranĉojn milde. Kuiri la pomojn, moviĝante ĝis malvarmigi. Lasu ĝin en la saŭco.
- Paŝo 11 Preta pasto ruliĝita en rektangulo 35x30 cm Disigi en 3 partojn. La centro kovras per kruĉitaj kuketoj. Tranĉi la flankon de la pasto ĉe angulo de ambaŭ flankoj.
- Paŝo 12 Sur la kuketeto, metu la pomon plenigante en la mezo de la kuko.
- Paŝo 13 Foldas striojn alterne en la plektaĵo. La randoj estas fiksitaj kun malseka broso (gluita).
- Paŝo 14 Trakte transmetu la kukon al la pergamino. Metu sur kukaĵo. Kovru per buŝtuko. Lasu halti dum 40 minutoj. Post ĉi tio, metu la kukaĵon en precalentigita forno ĝis 190 ° C Bake por 25-30 minutoj.
- Paŝo 15 Post 10 minutoj post la komenco de la bakado, grasa la kukaĵo kun ovo de yema. Preta kuko por malvarmigi la kradon. Trinku la supron de la kukaĵo kun pikilo.
- Paŝo 16 Servu la kukon por teo.