Bona piksa pico farita, kvankam itala plado, sed pro sia nekredebla populareco, ĉiu lando havas plurajn eblojn por ekzekuto. En ĉi tiu recepto, ekzistas lardo, kiu indikas la amerikan naciecon de ĉi tiu pico. Per la vojo, ĝi estas en Usono, ke ekzistas la plej granda nombro da ebloj por pikaj tigoj. Eble ĉi tio estas pro tio, ke ĉi tiu plado estas facile prepari, kaj usonanoj estas grandaj fanoj de rapida manĝo (rapida manĝaĵo). Por iu, la plej granda reto de pizzerioj Pico Hut ankaŭ apartenas al la usona korporacio. La unua punkto estis malfermita en Kansaso kaj kostis siajn posedantojn Carney fratoj $ 600, multe da mono por tiu tempo. Sed la karakteriza karakterizaĵo de ĉi tiu pizzerio estis la ebleco liveri manĝojn hejme aŭ en la oficejo. Ĉi tio ankaŭ alportis popularecon al la institucio.
Ingrediencoj:- Paka pasto 400g
- Rukkola 0.25 pakaĵo
- Ĉerizaj tomatoj 100 g
- Porko-kukaĵo fumis 100 g
- Fromaĝo Parmesano 50 g
- Fromaĝo Mozzarella 200g
- Oregano seka 0.5 kupro.
- Romero sekigas 0.5 kusenon.
- Ajlo 3 dentikoj
- Tomatoj 400 g
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu pico, prenu: pizonon, ĉerizajn tomatojn, parmesan kaj mozzarella fromaĝon, rukola, fumitan toacon (porko-lumbon), grandajn trunojn de ajlo, tomatoj por saŭco (povas esti anstataŭigitaj per tomato-pasto aŭ suko), spicoj, salo, olivo oleo.
- Paŝo 2 Sur la tomatoj faras kruciĝon, batu ilin per bolanta akvo kaj minuto poste, malplenigi la akvon. Forigi pelan kaj tranĉi kun tranĉilo.
- Paŝo 3 Ajlo pura. 2 kloĉoj, kaj 1 ŝnuro de ajlo fajne frapas per tranĉilo.
- Paŝo 4 Finely pikita ajlo en oliva oleo kun romero kaj orto por proksimume 1 minuto.
- Paŝo 5 Aldonu la tomatoj, salo kaj pipro al gusto. Kuŝu dum 10-15 minutoj ĝis likva evaporas.
- Paŝo 6 Parmesano krestas sur kruda krutero.
- Paŝo 7 Tranĉi la lardon en striojn.
- Paŝo 8 Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duonojn, aspergu ornamaĵon, aldoni salo kaj aspergi per oleo.
- Paŝo 9 Ruligu la paston en formon, aldonu la tomaton-saŭcon kaj disvastiĝi egale.
- Paŝo 10 Metu la lardon.
- Paŝo 11 Distribui la duonojn de la ĉerizo kaj mini-buloj de mozzarelo. Se vi havas grandan mozzarella, kradu ĝin sur granda gratero.
- Paŝo 12 Aspergi parmesan picon kaj baki en preheatigita 180 ° C forno por ĉirkaŭ 20-30 minutoj.
- Paŝo 13 Preta pico aspergas per lavitaj folioj de arugulo kaj tuj servas.