Salato kun ĉamizonoj grilitaj Ĉi salato havas riĉan guston paleton kaj meritas estimindan lokon sur la gaja tablo! Ĉamizonoj marinitaj en oleo de olivo kun ajlo, kradoj, ne nur donas la salaton originalan aspekton, sed ankaŭ perfekte en harmonio kun la verda salato, ĉerizo-tomatoj kaj koturnoj. Speciala kolizio de la salato estas reprovigaĵo! La preta majonezo kun bazilo kaj ajlo ne povas esti komparita kun la mayiŝo de la butiko - bonodora kaj bongusta, ĝi perfekte kombinas ĉiujn ingrediencojn.
Ingrediencoj:- Salato verda 1 fasko
- Champignon-fungoj 7 g
- Ovoj koturnas 10 komputilojn.
- Ĉerizo tomatoj 12 komputiloj.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Citrono suko 0.5 tbsp. l.
- Salo 2 pinglo
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Basilio purpura freŝa 0.1 grupo
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Salo 3 pinglo
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Refinita Sunfloro-Oleo 120 ml
- Paŝo 1 Por fari salaton, ni bezonas verda folia salato, fungoj, ĉerizaj tomatoj, koturnoj, ovo, kokolo, ajlo, citrono, nigra pipro, salo, olivujo kaj rafinita sunfloro.
- Paŝo 2 Ĉamizoj lavantaj, senŝeligante de la haŭto (tiel ke ili bone sorbis marinadon dum pikado), tranĉitaj en telerojn.
- Paŝo 3 Foldu ilin en bovlo, aldonu trituran ajlon, salo, nigra freŝa grunda pipro, oleo de oleo kaj citrono. Stiru milde, por ne rompi la telerojn kaj lasi ĝin dum 15 minutoj.
- Paŝo 4 Precalentar la krado. Disĵeti la fungojn sur ĝi.
- Pasu 5 Fry de ambaŭ flankoj ĝis vi ricevas belajn "striojn" de la krado.
- Paŝo 6 Disĵetu la frititajn ĉampionojn sur telero kaj, dum ili malvarmigas, preparu la salaton pli.
- Paŝo 7 Ĉerizo tomatoj tranĉitaj en duonojn, forprenu tigoj.
- Paŝo 8 Verda folio de laktuko, seka kaj metu viajn manojn sur meznivelajn pecojn en profunda bovlo.
- Paŝo 9 Nun ni preparas la vestadon - basilon kaj ajlo-majonecon. Basilo muelilo, enmetu profundan bovlon, aldonu yemon, pikitan ajlon, salo, nigra freŝa grunda pipro kaj citrono. Intense bati biskviton, iom post iom aldonante guton da rafinita sunfloro.
- Paŝo 10 Prenu kaj verŝu oleon ĝis plenigado fariĝos dika. La tuta procezo prenas proksimume 7-10 minutojn.
- Paŝo 11 Boil la koturno de ovoj, kisim kaj tranĉi en duonojn.
- Paŝo 12 Aldonu al la laktuko salato malvarmigita ĉamizona krado, duonoj da koturno kaj kerraj tomatoj.
- Paŝo 13 Miksu kaj aldonu basil-ajlo-majonezon.
- Paŝo 14 Ni rekomencu la salaton denove, tiel ke la vestado estas egale distribuata en ĝi, plej bone fari ĝin per viaj manoj. Ni servas al la tablo. Tre bongusta!