Summer Lettuce Summer estas tempo de ripozo, freŝaj legomoj kaj fruktoj, bona humoro kaj, kompreneble, la plej bona tempo por ĝui brilajn kolorojn kaj stoki vitaminojn por la venonta vintro. Kompreneble, ĉiuj specoj de ĉemizoj, pikloj, vintraj salatoj kaj vestoj - estas bone: ĝi estos ol regali en malvarma kaj malvarma tempo. Sed ne forgesu, ke ekzistas nenio pli bona kaj pli utila ol freŝaj donacoj de naturo. Sekve, en somero, ofte preparas vegetalajn pladojn, precipe freŝajn salatojn. Ekzemple, salato da dolĉaj paprikoj kun pika saŭco-vesto. Unuokaze li povas zorgi kaj ornami ajnan teleron de viando, fiŝo, terpomoj, rizo. Por tiuj, kiuj decidis uzi ĉi tiun bonan tempon, por perdi troajn funtojn, la salato de dolĉa pipro fariĝos fonto de ĉiuj necesaj nutraĵoj, kaj bonega nutra plado, precipe se vi aldonos al ĝi pecon da boligita karno, fiŝo aŭ kokido. Kaj ĉi tio estas bonega bakaĵo, kiun vi povas kuiri hejme, kaj en naturo, ĉe pikniko. Se vi volas fari salaton da dolĉaj paprikoj pli nutraj, aldonu al ĝi iom bolitan rizon kaj verdajn pizojn.
Ingrediencoj:- Pipro dolĉa 2 komputiloj.
- Olivoj sen semoj 50g
- Juglandujo 30 g
- Ajlo 1 ŝnuro
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, prenu 2 grandajn dolĉajn paprikojn (prefere malsamajn kolorojn), olivojn, nuksojn, trunojn de ajlo kaj olivoleo.
- Paŝo 2 Pepro estas bone lavita, forigas la semojn kaj tranĉita en striojn.
- Paŝo 3 En pistujo amasigas 2 manplenojn da nuksoj.
- Paŝo 4 Finfine tranĉu la olivojn.
- Paŝo 5 Konekti la pipron, olivojn, nuksojn, elpremitaj per la gazetara ajlo kaj olivoleo.
- Paŝo 6 Miksu la salaton bone kaj aldonu salo al gusto.