Oraj terpomoj, mi proponas fari delikatan, bonodoran kaj oran terpomajn pankukojn kun kukurbo. Se vi ne ŝatas kukurbon - ne maltrankviliĝu. Vi ne sentos ĝian guston. La kukoj eliras kun mirinda oranĝa gusto. Aldonante malgrandan kvanton da doma fromaĝo en la maso plibonigas ĝian strukturon. Bunoj de ĉi tio nur profitigos kaj estos eĉ pli molaj.
Ingrediencoj:- Terpomoj 400 g
- Hejma fromaĝo 2 tbsp. l.
- Kukurbo 150 g
- Oraj 0,5 komputiloj.
- Sala 5 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Oleo de rafinita sunfloro 70 ml
- Faruno, tritiko 50 g
- Paŝo 1 Por fari terpomojn kun kukurbo kaj oranĝo ni bezonas terpomojn, farunon, kukurbon, ovoj, domon-fromaĝon, saloran oranĝon.
- Paŝo 2 Kuiru la terpomojn en salta akvo. Akvo drenita, kaj en varmaj terpomoj aldonas dometon fromaĝon kaj genuiĝas bone.
- Paŝo 3 Aldoni la kukurbon, ovoj, sukon kaj senŝelon de duono da oranĝa, salo en terpoma maso al la grater.
- Paŝo 4 Aldonu la farunon kaj genuu la paston
- Paŝo 5 Formi malgrandajn listojn. En ĉi tiu kazo, abunde aspergu per faruno.
- Paŝo 6 Fritu la panojn en pato en verda oleo ĝis ora bruna.
- Paŝo 7 Servu kun dolĉa kremo.