- ovo - 3 pecoj
- sukero - 150 gramoj
- akvo (bolanta akvo) - 3 eroj. kuleroj
- Okuloj - 90 Gramoj
- Faruno de tritiko - 70 Gramoj
- jam - 1 vitro
- Nuksoj pikitaj - 0.5 Pokaloj
Unue ni apartigas la ovojn de la yemas kaj batas ilin al stabila ŝaŭmo kun duono de specifa kvanto da sukero. Yokoj kun la dua duono de sukero kombinas kun bolanta akvo kaj batas ĝis akiri densan ŝaŭmon. Ni konektas la proteinojn kaj yemas. Oat-flakoj estas sekigitaj en pato ĝis ora bruna. En la rezulta ovo-maso kun kontinua batado aldonas farunon kaj akvokranĉojn. Malmultaj flotoj restas por ornamado. Ni metas la preta maso en ŝmirita formo kaj bakas je temperaturo de 240-250 gradoj. Preta kuko estas liberigita de la muldilo, malvarmigita, tranĉita en du tavolojn kaj gluita per kremo. Por tio, ni nur aplikas kremo sur la supra kuko. La surfaco de la kukaĵo estas farita per karno aŭ la cetera kremo kaj ŝprucita per akvotaj skatoloj, kiuj ankaŭ povas esti miksitaj kun pikitaj nuksoj.
Servoj: 3-4