- Kuira kolbaso aŭ viando - 350 Gramoj
- Terpomoj - 4 Pecoj (Grandaj)
- Kokidoj - 6 pecoj
- Kukumoj - 5-6 pecoj
- Malsana majonezo - 450 Gramoj
- Verda cepo (pakaĵo) - 1 Peco
- Dill (pakaĵo) - 1 Peco
- Akvo boligita en akvo - 2.5 litroj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
Por prepari okroshka sur akvo kun majonezo, vi devas prizorgi kuiritan akvon antaŭen. Boil kaj malvarmeta. Ankoraŭ, okroshka estas malvarma supo, do estas pli bone malvarmigi la akvon kiel ĝi devus. En ekstremaj kazoj vi povas uzi glaciajn kubojn, i.e. aldonu ilin al la finita supo. Karno ankaŭ devas esti boligita. Mi konsilas vin uzi maldikan velan aŭ kokidon. Ĝi ankaŭ estus antaŭtempa por boli ankaŭ. Multaj homoj forte rekomendas uzi nur fabrikitan majonecon. La recepto por ĝia preparado troviĝas en ĉi tiu retejo. Kiom mi scias, vi devas miksi verdan oleon kaj yemas. Tamen mi preferas uzi la aĉetitan. Paŝa recepto por kuiri okroshki sur akvo kun majonezo estas kiel sekvas: 1. Terpomoj, ovoj kaj viando kaj kuirejo. Malvarmeta, tranĉita en kubojn. Ovoj estas fajne pikitaj. Se vi uzas kolbason, tiam simple tranĉi ĝin fajne. 2. Cepo kaj verdo kaj tranĉu fajne kaj fajne. 3. Rinse kukumojn, senŝeligi kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. 4. Aldonu ĉiujn tranĉitajn ingrediencojn al granda bovlo (3 litroj). sezono kun salo, pipro, majonezo. Stiru milde. 5. Aldonu malvarmigita boligita akvo al akvumitaj legomoj kaj viando. Stir denove. 6. Mi rekomendas preta farita okroshka dum kelkaj horoj por iri al la fridujo. Unue, ĝi malvarmiĝos, kaj sekve, ĝi eksplodos kaj estos multe pli gusta. Bonan apetiton!
Servoj: 7-8