- Paba brasiko - 200 Gramoj
- Kukumo - 2 pecoj
- Aguacate - 2 pecoj
- Radiŝo - 6-8 pecoj
- Dill - Por gustumi
- Petroselo - Por gustumi
- Cilantro - - Por gusto
- Kefir, Whey, Kvass aŭ akvo - 1 Litro
- Sala maro - Por gusto
Por la preparo de kruda kruda okrosko necesas elekti precipe la legomojn. Ĉiuj ili devas esti maturaj, sukaj, freŝaj, precipe - aguacate. Maldolĉaj kaj malmolaj aguacatoj povas difekti ĉion. Ĉi tiu okroshka rezultas tre facila kaj do mi volonte rekomendas ĝin al ĉiuj, kiuj aliĝas al malsamaj dietoj kaj volas perdi pezon. Kiel kuiri kruda kruda okroshka: 1. Forprenu la suprajn foliojn de Pepin-brasiko, se necese - Enjuĝu sub kuranta akvo, kaj sekiĝu. Frapu la brasikon. 2. Rulu kukumojn, senŝeligi, tranĉi en kubojn aŭ kradon sur kruda krutero. 3. Rinse la aguacate, tranĉu en duonojn, fleksante ĉirkaŭ la ŝtono. En la osto tranĉas tranĉilon, ĝi facile eliros. Elektu kuleron kun pulpo, tranĉita en kubojn. 4. Rinse la radijon, tranĉita en duonajn ringojn. 5. Dill, koriandro kaj petroselo plene rinse, tiam fajne kroĉu. 6. Miksu ĉiujn ingrediencojn, salo. 7. Verŝu la okroshkovuyu plenigon per kefiro, whey, kvass aŭ akvo - simpla aŭ mineralo. Jam estas afero de gusto. Syroednic okroshka pretas! Bonan apetiton kaj bonan sanon!
Servoj: 3-4