Nur fabela kukurbo traktas

Ordinara vegetala kukurbo kreskita en ĝardeno estas vera vendejo de vitaminoj kaj spuroj. Krome, el ĉi tiu legomo akiris bonegajn dietajn dolĉaĵojn, rostitajn, plenigajn por kukaĵoj, kukurbo ofte estas plenigita per malsamaj kompletigoj. Sed plejparte ĉio ĉi tiu produkto liberigas dum kuiri en forno. Pri kio speco de receptoj ekzistas por baki kukurbon en la forno, vi lernos el nia artikolo. Kaj se vi ankoraŭ pensas, ke kukurbo estas nekomprenebla oranĝa legomo, tiam vi ne scias, kiel kuiri ĝin ĝuste.

Dolĉaj kaj saletaj varioj de kukurbo bakitaj en la forno

Depende de kiu vi konsideras vin mem - por dolĉa dento aŭ por amantoj de salajro, vi povas elekti unu el du ebloj por kuiri ĉi tiun oranĝan giganton en la forno. Komencu kun salata recepto, kiu perfekte egalos kun viando, aŭ kiel aparta bombo por biero. Por prepari ĉi tiun honton vi bezonos:

• Kukurbo - 1 Kg
• soy saŭco - 250 ml
• Butero - 50 g
• nigra grunda pipro al gusto

Preparado:

1. Do ni purigas la ĉefan ingrediencon de la haŭto, post kiu ni tranĉas en malgrandaj tranĉaĵoj.
2. Nun ĉi tiuj pecoj devas esti plenigitaj de soya saŭco kaj lasu en ĉi tiu formo dum dek minutoj por pli bona impregnado.
3. Dum la kukurbo estas marinata en soya saŭco, ni fiksas la fornon al 180 gradoj kaj reheat ĝin.
4. Vi bezonas gajni la bakitan pleton kun butero.
5. Metu la kukurbaj tranĉaĵoj sur la preta surfaco. Mi sidas marinadon dum ĉi tio ne valoras verŝi, ĉar la vegetaĵaro malvarmigos.
6. Baku nian kukurbon dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.

Dolĉaj Kukurbaj tranĉaĵoj

Ingrediencoj:

• Kukurbo - 1 Kg
• Malgranda grasa kremo aŭ lakto - 250 ml
• sukero - polstakana
• Butero - 50 g

Preparado:

Same kiel en la antaŭa recepto, tranĉu la legomon en malgrandajn tranĉojn kaj trempu en la marinado. Nur en ĉi tiu kazo ĝi estos lakto kaj sukero.

Denove dum dek minutoj ni lasas en la fridujo, poste ni preparas la fornon kaj la konton. Sur la bakita bakedo demetas la kukurbajn tranĉojn kaj denove iomete kun sukero, tiam ni sendos ĝin al la forno dum 15-20 minutoj je 180 gradoj.

Bona kukurbo recepto kun viando en la forno

Ĉi tiu recepto estas iom pli komplika ol la antaŭaj du, sed kia bongusta - lau viajn fingrojn! Por ĝia efektivigo, la sekvaj ingrediencoj estas postulataj:

• kokido aŭ pork-fileo - 500 g
• Kukurbo - 500 g
• soy saŭco - duono taso
• tomatoj - 2-3 komputiloj.
• vegetala oleo
• pipro kaj spicoj por gustumi

Preparado:

1. Legomoj kaj karno tranĉas ne malgrandajn kubojn, post kiuj ni verŝas soy-saŭcon. En ĉi tiu formo, la produktoj devas resti almenaŭ 20 minutojn.
2. Dum la ĉefaj ingrediencoj estas marinitaj, grasa la bakita folio kun verda oleo kaj turniĝas sur la forno je temperaturo de 200 gradoj.
3. Je la fino de ĉi tiu tempo, kuŝu la viandon kaj kukurbon sur la bakitaĵon kaj metu ĝin en la forno.
4. Ni bakas ĉi tiun pladon dum 40-45 minutoj. Por apetinda ŝelo dum dek minutoj antaŭ kuiri, vi povas turni la kradon.

Kiel vi povas vidi, ĉi tiu simpla kaj, kiel iuj homoj pensas, freŝa kaj senmova vegetaĵaro, povas esti kuiritaj pli bonkoraj. La kostoj de financo kaj tempo estas minimumaj, sed kiel belega kaj utila! Receptoj de bakita kukurbo estos estimataj de via familio.

Por plibonigi viajn kapablojn, rigardu la filmon: