Nigra rizo kun tofu kaj tomatoj

Cepo fajne tranĉita, trunkoj de ajlo tranĉitaj en 2-3 partojn. Fry 2-3 minutoj en pano. Ingrediencoj:

• Nigra rizo - 250 Gramoj
• Tofu - 150 Gramoj
• Ĉerizaj tomatoj - 10-12 pecoj
• Bulbo - 1 peco
• Ajlo - 2 Dentoj
• Sprinkoj de ornamaĵo - - Por gusto

Instrukcioj

Cepo fajne tranĉita, trunkoj de ajlo tranĉitaj en 2-3 partojn. Fry 2-3 minutoj en botelo en oleo de oleo, tiam aldonu la duon-ĉerizajn tomatojn tranĉitajn en duono kaj fritu por aliaj 3-4 minutoj laŭ meza varmego. Tiam aldonu la kudrita fromaĝo tofu en fritita kaj fritu kune dum aliaj 5 minutoj, sen haltigi moviĝon. Al la fino, se vi deziras, vi povas aldoni iom da oregano (marjoram). Paralele ni kuracos nigran rizon. Nigra rizo estas skribita kiel ĉi tiu: ĵetu ĝin en bolantan saligitan akvon (akvo devas esti 2 fojoj pli ol rizo), kuiri sen kovrilo dum 20-30 minutoj ĝis kuiri. Se la akvo bolas, kaj la rizo ankoraŭ ne estas preta - aldonu akvon. Preta rizo aspektas tiel. Preta rizo estas pli facila por kontroli kun la metodo de la avo - provu :) Preta rizo aldonu al la frititaĵo al legomoj kaj tofu, varmigu unu minuton - kaj forigu el la fajro. Bonan apetiton!

Servoj: 2